しろタレ蔵

なす • ひき肉 • 長ネギ • にんにく • しょうが • 豆板醤 • しょうゆ • 酒 • 鶏ガラスープ • うま味調味料 • 水溶き片栗粉

じゃがいも • 牛乳 280ml • 塩 • 黒こしょう • マヨネーズ

絹ごし豆腐 • ニンニク みじん切り • たらこ • 日本酒 • 中華スープ 無塩 • 片栗粉 • ごま油 • 細ねぎ みじん切り

豚ひき肉 • 長ネギ みじん切り • 塩、こしょう • 納豆 小粒 • しょう油 • レタス • ごはん • 細ねぎ 小口切り • 揚げワンタン 又はクルトン • ショウガ すりおろし • サラダ油

豚リブロース肉 • 塩 • 黒こしょう • 小麦粉 • 日本酒 • しょう油 • ラード 又は米油又はサラダ油

マカロニ • ベーコン • ゆで卵 • きゅうり • マヨネーズ • 黒こしょう • スモークチーズ • 塩 マカロニを茹でる際 • 塩