新潟市の西の果て「にしかん」エリアで120年続く日本酒蔵。昔ながらの地域の生活酒を造りながら、新しい日本酒文化の創造にもコツコツ取り組んでいます。今季の仕込みより原料米は全量「新潟市産米」となりました。
食卓と共にある日本酒を目指して、お手軽なお料理レシピを紹介します！
新潟市の西の果て「にしかん」エリアで120年続く日本酒蔵。昔ながらの地域の生活酒を造りながら、新しい日本酒文化の創造にもコツコツ取り組んでいます。今季の仕込みより原料米は全量「新潟市産米」となりました。
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