Tésztához: • tk. liszt • tej • ek. barna cukor /2 a tésztába, 1 az élesztőhöz, 3-4 a dióhoz/ • + 15 dkg vaj /előbbi a tésztába, a nagyobb porció a galuskák bevonásához/ • tojássárgája • citrom héja & 1 ek. vanília kivonat • dió • tej • habtejszín • vaníliarúd • ek. keményítő •