Resti Ragil

beras putih • beras ketan • gula merah + 250 ml air putih • air putih • santan encer • gula pasir (sesuai selera) • Pandan • Kuah santan: • santan kental • garam (sesuai selera) • tepung maizena • Pandan

Ayam (Me: jadi 16 potong) • Bahan marinasi: • bawang putih, haluskan • lada bubuk (sesuai selera) • ketumbar bubuk • garam • Bahan pelapis (kering): • tepung pro tinggi (me: cakra) • tepung maizena • (Perbandingan terigu:maizena adl 1:4) • royco (optional) bisa skip kalo untuk anak2 • bon cabe (bisa skip) •

Tempe (saya beli 5000, pilih yg padet biar ga gampang hancur) • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, iris tipis • Cabe merah, iris tipis • Gula merah, sisir/iris tipis • Air asam jawa • jari Lengkuas, belah dua, geprek • Daun jeruk • Garam • Gula • Air

Udang galah ukuran sedang/besar • Garam • Jeruk nipis • Margarin/mentega • Bumbu marinasi: • Saos sambal • Kecap manis • Madu • Mayonaise • Lada bubuk

kentang, kupas dan potong • Daun bawang, iris halus • bawang putih • telur, kocok rata • Garam • Gula • Penyedap

oyong/gambas • Udang • Wortel, iris sesuai selera • Bumbu: • bawang bombay • bawang putih, geprek lalu • Daun bawang, iris tipis/sesuai selera • Jahe seruas jari, geprek

Ayam kampung 1 ekor utuh • Santan 1500 L dari 1 kelapa • Garam • Gula merah • Daun salam • Daun jeruk • Sereh, memarkan • Lengkuas, memarkan • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit (optional) saya ga pake •

Bahan A: • Tepung cakra • Tepung segitiga • Ragi (me: fermipan) • Gula pasir • Bread improver • Bahan B: • Telur • Susu cair • Bahan C: • Margarin (me: palmia) • Garam

beras • santan kara • air 1 cup + 1/2 cup (setelah dicampur santan kara) • kunyit bubuk • daun jeruk • daun salam • sereh • garam (sesuai selera)

oat (saya pake quaker oat yg quick cooking bungkus biru) • kurma 3 biji (buang isinya, iris tipis tipis) • air 250 ml (kl terlalu kental bisa ditambah) • Unsalted butter