Sambal Terasi Pete

Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya 😋.
Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak.
Source: @cook_8298496
Sambal Terasi Pete
Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya 😋.
Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak.
Source: @cook_8298496
Cara Membuat
- 1
Rebus bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga tomat layu. Angkat dan tiriskan.
Rebus juga cabe sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus.
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu masukkan sambal, aduk rata.
Tambahkan seasoning, aduk rata. Masak hingga berubah warna lebih gelap.
Terakhir, masukkan pete. Masak kembali hingga benar-benar tanak dan sambal mengeluarkan minyaknya sendiri. Angkat.
- 3
Sambal Terasi Pete siap disajikan ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Pete sama terasi ternyata jodoh yaa, baru kali ini nyoba sambal terasi ditambahin pete. Duh wanginya semerbak, ga tahan untuk ga nyendokin nasi hehe 😄#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Week8#3weekschallenge Melka Faradilla Husna Sembiring -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#BALONWeeks13#GenerasiAprontis#GATAWeeks34#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_NgolahSayur#SambalTerasiPete#SambalTerasi#SambalPete Widiya Febriani -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Disini lg musim pete, dan suami doyan banget sama pete yg disambalin. Uenak, dan pedasnya mantap. Cuss ini resep saya Galuh Sulistyaning -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Semenjak tinggal di rantau kenapa pete begitu menggoda, padahal di kampung halaman pete murah meriah di sini lumayan mahal Jazuliatuddiyanah -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Wah,kalo dah masak sambal ini.Bisa makan nasi banyak.Hayooo,adakah yg sama???#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_YangBikinEnak#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CoCoKFightingforBALON#Week17yangbikinenak NayNay -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Solusi untuk mengatasi kurang nafsu makan. Tinggal sediakan lalapan mentah atau matang, sesuai selera. Ditambah lauk pauk sesuai kesukaan. Biasanya sih saya kalo udah ada sambal pete dan lalapan gak perlu lauk yg rumit². Cukup ikan atau telor goreng ajah 🥰. Yg penting lalapan mentah yg banyak. Maklum sayah urang Sunda 😁😁😁#CookpadCommunity_Bandung#PesonaKulinerIndonesia 🍒 Tania Helena 🍒 -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Pete..pete...siapa doyan pete?? Hehhee sbnrnya aku gak suka makan pete, cuma berhubung suami doyan jadi tak masakin sambel terasi+pete. Perpaduan wangi terangi dan petenya nyatu 😁😁😁 هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ -
-
-
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Cocok bgt buat pelengkap ayam goreng dan nasi liwet Wiwik Syaifudin -
Sambal Terasi Pete Sambal Terasi Pete
Cocok sebagai pelengkap aneka lauk goreng.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo i_amallea -
Sambal Terasi Paru Pete Sambal Terasi Paru Pete
Ceritanya mau bikin sambal pete biasa, tapi dikulkas masih ada sedikit paru yang diungkep pake bumbu dan siap goreng..Karna patunya tinggal sedikit, makanya aku putusin parunya dicampur aja jadi sambal terasi paru pete.. nabila chyntia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar