はるさんの台所

新ショウガスライス • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 日本酒 • かつお節 • 白ごま

新ショウガ皮をこそげとった重さ • 熱湯 • 流水

新ショウガ皮をこそげとった重さ • 熱湯 • 流水 • 新ショウガ下処理済み • しょうゆ • めんつゆ • 煮切った日本酒 • 鷹の爪

新ショウガ細切り • かにかま • てんぷら粉 • 水 • 揚げ油 • 添えた野菜

焼き豆腐 • 片栗粉 • ソテー用油 • あとのせ用 新ショウガのオイル漬け • 付け合わせ • 焼きにくのたれ • 新ショウガのオイル漬け • 穀物酢

しょうがみじん切り • 好みの油

イカスミやきそばチルドタイプ麺 • イカスミやきそばソース • 炒め用油 • シーフードミックス • 長ネギ • アスパラガス • カニカマ

じゃがいもゆでて • 摘果メロン塩漬けスライス • レモンのはちみつ漬け • カニカマ半分にカット • 新玉ねぎスライスして塩もみ • マヨネーズ • 和からし • 塩コショウ • 付け合わせ

アスパラガスさっとボイル • 半熟塩たまご • ブラックタイガー • スパゲティ細め • 片栗粉 • にんにくスライス • オリーブオイルソテー用 • 塩コショウ • アボカド • レモン汁 • 粉チーズ • オリーブオイル •

かすべ • 塩 • 砂糖 • 穀物酢 • だし入りみそ • 小ねぎ小口切り

ミミガー下処理済み • ピーナツ砕く • セロリの小さな茎小口切り • セロリの葉 • 昆布しょうゆ • これうまつゆ • 日本酒 • 麻辣醤

ゆでた蕎麦 • そばつゆ３倍 • 葉わさび • グラニュー糖 • ザラメ • 昆布

生わかめ • タコボイル済み • 桃やきざみにんにく • これうまつゆ • シャンタン粉末 • ごま油

キャベツ • もみこみ用の塩 • 魚肉ソーセージ • 玉ねぎ • コーン • 片栗粉 • 水 • ケチャップ • スイートチリソース • あらびきマスタード

炊き立てのご飯 • 好みのすし酢 • 白ごま • いなり寿司の皮市販品 • 水菜 • 大根 • 赤梅酢 • 好みで砂糖や水で味を調整

豚肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • にんにく • 乾燥こんにゃく • 小ねぎ • だし入りみそー • 追いだし入りみそ • 砂糖 • みりん • 日本酒 •

ふきのとうの蕾と茎 • ごま油 • しょうゆ • めんつゆ • 砂糖 • みりん

ふきのとうの葉 • 炒め用油 • だしいりみそ • みりん • 砂糖 • 日本酒 • 水

かつおのたたき • うずらの卵 • 水菜 • バジルの花 • しょうゆ • めんつゆ • すりおろしにんにくチューブ • わさびチューブ • オリーブオイル

ナス細目 • 豚バラ薄切り肉 • 下味 • ソテー用油 • 付け合わせ等 • めんつゆ３倍 • 本みりん