الخطوات
- 1
نقطع البطاطا والبتنجان والكوسة لدوائر وترش عليها القليل من الملح
- 2
نضع اللحم المفروم مع البصل وقليل من الزيت والملح والفلفل وطماطم الحكة و الماء ونتركها حتى الاستواء
- 3
نقلي البطاطا والبتنجان والكوسة وندهن الطاجين بزبده
- 4
نضع البطاطا ثم البانجان ثم الكوسة ثم اللحم ثم طبقة بطاطا اخره وثما نضع جبنه الشرائح عليها ثم نضرب البيضتان بشوكه ونصبه فوق المقدير لكي تتماسك
- 5
ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبن وتستوي البيض ويتماسك
- 6
وبالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المبطن الليبي 🇱🇾
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانطبق تقليدي خاص بليبيا. يحضر من البطاطا التي يتم حشوها بخلطة مكونة أساساً من اللحم المفروم، البقدونس، البصل، الفلفل والملح.... إلخ.يقدّم عادةً هذا الطبق كمقبلات إلى جانب أطباق رئيسية. ( منقول) Food Festival -
كانجيرو الصومالي باللحم و البيض 🇸🇴
#يوميات_رمضان#اطباق_رمضانوصفة صومالية عبارة عن مكعبات اللحم مقلية مع البصل و الطماطم و البيض و ترفق مع كانجيرو (اللحوح)، اي بما يوزي عند المغرب العربي البغرير مع شكشوكة بالبيض و اللحم Food Festival -
بيتزا بالبوراك(البريوات ، الملسوقة، السمبوسة)
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانبيتزا اثنين في واحد وجبة كاملة لوحدها Food Festival -
سلمون مع بطاطا مشوية
#نكهة_عالمية ، وصفة سهلة و لذيذة لا تحتاجون لمكونات كثيرة يمكن لكم تغيرها حسب مذاقكم و مخيلاتكم Food Festival -
-
مُلاح بطاطس السودانية 🇸🇩
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ السوداني ننقل لكم وصفة بسيطة و رائعة Food Festival -
الهليون مع هريس البطاطا asparagus with Potatoes puree
الهليون هو نبات يشبه شكل الرمح، يُزرع و ينمو في التربة الرمليّة وفي الظروف المثاليّة لزراعته ينمو ليصل طوله ما يقارب 25 سم ، وله عدّة أنواع منها الهليون الأخضر والأبيض والأرجوانيّ. يُعتبر الهليون الأخضر الأكثر انتشاراً، والهليون الأبيض هو الأصعب في الحصاد، بينما الهليون الأرجوانيّ هو الأصغر حجماً ولكن طعمه أفضل من البقيّة ( منقول) Food Festival -
-
شوربة لسان العصفور (شوربة ليبيه)
لكل بلد من بلدان العالم شوربته الخاصه به شوربة البصل الفرنسيه شوربة غرباتشو شوربة الحررية المغربية وتشتهر ليبيا شوربة لسان العصفور Amany swisy -
ارز بالسمك 🇲🇷
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان من ضمن الأكلات الموريتانية الشعبية المفضلة لدى عموم الشعب فى مختلف أنحاء البلاد ، التى يقول مؤرخون إنها تعود فى أصلها إلى مدينة سلوى السنغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتانى عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي ،تتم عملية الطهى من خلال قطع السمك إلى شرائح مستديرة متوسطة الحجم، ويتم حشوها بالبصل الأخضر والثوم مع البهارات بعد طحنها. ( منقول) Food Festival -
حمسة شمندر نباتية صيامي
حمسة سريعة و خفيفة لصلح لجميع الوجبات. ممكن اكلها مع الرز او الخبز. و ممكن صنع السندويشات منها#نباتي #نباتية #نباتيين_البحرين Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
سلطة الغابة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة الغابة من ناشيونال جيوغرافيك على قناة كوكباد تنقلكم الى اكتشاف مذاقات الحياة البرية😅 Food Festival -
هريس المشروم (نباتي)
الهريس طبق عادة يصنع في رمضان و يستخدم كمية كبيرة من اللحم. استبدلت اللحم بالمشروم لتصبح الطبخه نباتيه ( فيغن ) #المطبخ_العربي_الاقوى Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
طاجين الزيتون الجزائري بالفطر 🇩🇿
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان أكلة شهية من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري ، وتتميز بعناصرها الغذائية لاحتوائها على الزيتون كأحد المكوّنات الرئيسية، بالإضافة إلى قطع من الدجاج أو اللحم أو قطع الكفتة كما في بعض الوصفات. Food Festival -
بيتزا التونة بالطريقة الحتومية (المصرية)
جربت وصفات بيتزا ايطالي كتيروالتزمت بالوصفات والمقادير وكانت بتطلع مش حلوةالمهم ابتديت ابدل واغير في المقادير لحد ما وصلت لدرجة احتراف توازي محلات البيتزا الكبيرة Timocook -
-
قيمه نان(خبز باللحم)
#يوميات_رمضانهو نوع من الخبز شائع في الباكستان، الهند و دول الجوار . هذا احد الانواع المحضرة باستخدام لحم الضأن المفروم ، المضاف اليه البصل المفروم مع مزيج من التوابل. يحشى خليط لحم الضأن في عجينة مصنوعة من الطحين ، ثم تُدحرج إلى نان. يتم طهيه في مقلاة . و هو طبق لذيذ ووجبة في حد ذاتها لا تنتظروا أكثر من ذلك وجربوا هذه الوصفة اللذيذة وتذوقوا نكهاتها! Food Festival -
شوربة لسان العصفور
شوربة تقليدية سهلة التحضير إنها مثالية للجو البارد ، (خاصةً إذا كنتم تحبونها حارة ) هناك العديد من الوصفات اخترنا واحدة منها. Food Festival -
حساء بالحمص (الدوبارة)
#نكهة_عربيةالدوبارة هي اكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص أو يضاف له الفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون ( ويكيبيديا) Food Festival -
شربة بالحوت مغربية 🇲🇦
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ المغربي الغني عن التعريف ، حضرنا لكم شربة سمك من مدينة تطوان التي تقع في شمال البلاد Food Festival -
-
سلطة البطاطا الحارة مع الزيتون
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسحر البطاطا لا ينتهي فهي في نظري ملكة الخضار فهي يمكن ان تصلح لأي وصفة. Food Festival -
مرق العدس
اللي بيعرف بيعرف واللي ما بيعرف بيقول كف عدس ( مثل شعبي ), هناك الكثير من الأسباب التي تجعلكم تحبون العدس. علاوة على كونها بأسعار معقولة ومليئة بالألياف وسهلة الطهي ، فإن هذه البقوليات الشهية ذات نكهة رائعة، اكتشفوا طريقة جديدة لتقديم العدس و الاستمتاع به مع هذه الوصفة اللذيذة Food Festival -
لفائف الكرنب بالدجاج
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان أوراق الكرنب الطازجة محشوة بالدجاج مطهوة بطريقة صحية و مسقية بصلصة خفيفة ولذيذة Food Festival -
سباڨتي بالسلطة المشوية (الحميس)
في ايطاليا يحضرون السباقيتي بالبيستو ( pesto) فلنحضرها بالبيستو العربي الحار اي بالسلطة المشوية Food Festival -
كاري تايلندي بالجاكفروت (ثمرة شجرة الجاكايا) نباتي فيغن صيامي
كاري تايلندي بالجاكفروت (ثمرة شجرة الجاكايا) نباتي صيامي (فيغن) Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/km/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6567969
التعليقات