في وعاء ننزل بكيس الكنافة ومسيبها ترتاح شوية

نضيف كوب السمن والسكر الخشن ونخلط باليد جيداً ، بعد ذلك نحاول نبطط الكنافة _ ماتتنفش.

ندهن صينية مدورة بزيت كويس ونفرد فيها نص كمية الكنافة ونبططها لتحت ونفرد عليها علبة القشطة وعليها خليط الحشوة شوية بس ونغطي بباقي الكنافة ، قبل ايدي بماء وابططها لتحت

نخبزها في فرن متوسط الحرارة ، نخرجها وعلى الفرن نسقيها بالقطر. تبرد ثم تقطع.