filetes Pescado blanco • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Ajo en polvo • Comino molido • Sal al gusto y pimienta • Jugo de limón • Tomates cherry, cortados a la mitad o tomate normal • Perejil fresco picado

Tomates maduros • Cerezas deshuesadas • Pimiento verde • Cebolla • Ajo • Vinagre de Jerez • Aceite de oliva virgen extra • Sal • (en dados) Queso fresco • (picados) Pistachos • filetes sardina ahumada

Fideos de Arroz • Gambas congeladas • Huevos • Ajo • Filetes finos de Ternera • Guindilla fresca • Col blanca • Zanahoria mediana • Jerez seco • Curry en polvo (hot o mild) • Sal • Azúcar •

pan de molde • Filetes de solomillo a la sal • queso fresco • Salsa de tomate para untar pan • uvas blancas sin semillas

Tomate grande • Burrata • filetes anchoas en aceite • Hojas de albahaca fresca • Aceite de oliva virgen extra • Perejil fresco picado • pequeño ajo picado • Sal

tortitas de trigo integral (aproximadamente 60 g en total). Alternativa económica: Wraps de marca blanca o tortillas de maíz • huevos camperos (180 g) • calabacín fresco (cortado en juliana fina) • cebolla dulce (cortada en juliana fina) • Jamón de Teruel DOP en finos filetes. Alternativa económica: Jamón serrano curado estándar o paleta • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • sal fina • pimienta negra molida • agua filtrada

ternera • cebolla • guisantes • pimentón dulce • agua • harina • caldo Starlux

Para el Hígado: • hígado en filetes • ajo • cebolla frita • Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Sal • pimentón dulce o picante • perejil • Para las Papas: • papas • Agua •

abadejo • Patata Grande • Pimientos del piquillo • Vino blanco (un chorrito) • Sal • Agua (un chorrito) • Ajo y perejil • Aceite de oliva (un chorrito)

Ingredientes para 4 personas • filetes de ternera al ajillo marinado de Hacendado • berenjenas grandes • aceite de oliva • Sal y ajo molido • apta para horno • Hornear

Patatas grandes • Filetes de carne de cerdo o pollo • Puerro • Champiñones • Queso rallado 4 quesos • Mayonesa • Agua • Ajo • Sal • Pimienta negra molida

filetes de pescado yo use merluza • berenjena • huevos • Pan rallado y condimentos

lomos o filetes de merluza (frescos o congelados) • huevo • cebolla o cebolleta • ajo (1 para untar el pan) • pan de molde sin corteza • leche • Harina • Sal y pimienta • Perejil • Aceite de oliva virgen extra • pan • mantequilla

filetes Merluza • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate triturado • Ajo • Vino blanco • Orégano • Ñoquis • Eneldo seco • Aceite de oliva • Sal •

filete de merluza • Crunchy Crumbs • huevo • harina • de cucharadita de ajo molido • perejil seco • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Cerveza • Harina • Ajo en polvo • Perejil seco • Colorante alimentario • Polvo de hornear • Sal • Filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas, en bastones de 2x6 cm) • Aceite para freír • (opcional, para aros) Cebolla

cebolla • seitán • aove • Harina de trigo • leche de almendras • Pimienta negra • Sal • Sazonador quexote Guimarana (opcional)

cabalgata de discos de Van der Graaf Generator • harina • levadura • espiral de aceite • de cucharadita de sal fina • y el agua que haga falta • amasada • estirada a manopla • división de pedacitos • formada (aplanado y enrrolado) • Hermanada (juntarlos) • mojación (pinzelado con guaá) y espolvoredo de sal gruesa mortereada •

filetes de lomo dobles • jamón serrano • queso • Sal • Abundante aceite para freír • huevos • Harina para rebozar • Pan rallado para rebozar

nectarina madura pero firme (150 g) (Alternativa económica: melocotón de temporada o ciruela roja) • filetes de pechuga de pavo cocido (300 g) (Alternativa: jamón cocido de calidad o lonchas de pollo asado) • agua (para el desglasado)

filetes de cabezada de cerdo • pan • Salsa de tomate para untar el pan • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

salmonete • Huevos enteros • sal adobo orégano pimienta blanca • Harina • Leche • puré de papas • lechuga, • tomate perita • cebolla • limón • mayonesa (por si se gusta ponerle) • Aceite de oliva

filetes finos de pechuga de pollo • harina de trigo • mantequilla • alcaparras • caldo de pollo • zumo de limón • aceite de oliva virgen • Sal • Pimienta negra molida • espaguetis (opcional) • Perejil fresco picado

Migas de bacalao congeladas o filetes de merluza congelados • bote de pisto • Especias al gusto: ajo en polvo, sal, pimienta y laurel (opcional)

ternera, un poco gruesos • cebolla morada • Mostaza antigua • Queso brie • Azúcar moreno • vino de Jerez seco • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

lechuga (frescos y firmes) • tomate rosa grande (maduro pero firme) • aguacate (en su punto) • lata de anchoas en aceite de oliva (unas 6-8 filetes) • ajo (pelados y laminados) • aceite de oliva virgen extra (ideal variedad Arbequina por su suavidad) • vinagre de Jerez • comino en grano (o molido) • pimentón dulce (opcional) • Sal fina y sal en escamas • Para acompañar (opcional): 1 huevo cocido picado o virutas de jamón ibérico

ternera, tipo escalope • puerros • patata • champiñones, yo usé de lata por aprovecharlos • mezcla de setas • carne de pimiento choricero o ñora • cebolla caramelizada • ajo en polvo • Sal y pimienta negra • Aceite de oliva virgen