harina de trigo o premezcla sin gluten * • manteca (mantequilla) • azúcar • huevo • leche en polvo ** • café de esencia de vainilla • jengibre en polvo (es picante así que esto es a gusto) • canela en polvo • azúcar glass • clara de huevo • Jugo de limón • (*) La premezcla que yo hago tiene 4 partes de almidón de maíz, 3 partes de fécula de mandioca (yuca) y 3 partes de harina de arroz •