Pavo thanksgiving

Pavo Precocido • Mantequilla • Romero • Jugo de Manzana • Jugo de Durazno • Jeringa grande para inyectar al Pavo

pechuga de pavo crudo con hueso de 1.7 kg • agua temperatura ambiente • agua muy fría • sal • ajo • romero • limones • cebollas • zanahorias • ajo • caldo de pollo • sal •

Relleno • chiles poblanos asados en rajas

pavo ahumado de 4kg • ate de tejocote, 100 gr • brandy presidente • cerveza noche buena • sal con chile morita • tomillo fresco • ajo • pimienta negra • comino • pimentón fuerte • arándanos • hojas laurel al gusto

Pavo ahumado a tu gusto • Mantequilla • Mostaza • Miel • Vino blanco • Coca-Cola Chica • Knorr suiza en polvo • #RellenoCynthiaSerena

tortillas de maíz calientes • puré de papa • de relleno de picadillo del pavo • de chile jalapeño picado sin rabo ni semillas • Sal • Para freír: • Aceite para fritura profunda • Para acompañar o Guarnición: • Chiles jalapeños en vinagre • Salsa de su preferencia casera y picante • Lechuga picada en juliana • Aros de cebolla •

chiles poblanos, asados al horno, limpios sin semilla y con rabo, abiertos por un costado y embarrados de sal • Pavo o guajolote asado al horno picado finamente • Relleno del pavo picado finamente • jitomates asados • cebolla pelada asada • ajo pelados y picados • epazote picadas • aguacate fresca picadas • hierba santa picadas • canela • clavos de olor, pimienta, pimentón, semillas de cilantro, eneldo, ralladura de nuez moscada, ajonjolí tostado, cominos, orégano seco y pimienta de cayana en polvo • cerveza clara o de sidra •

carne de res molida • cebolla pequeña picada finamente • puré de tomate condimentado • fruta seca picada • pasas • arándanos • nuez • sal • pimienta • vino blanco

Pavo crudo 7 kilos • carne de res molida • carne de cerdo molida • de Tocino • frutas secas varias • de arándanos frescos • de nuez • de almendras • jaibolero de tequila • jeringa • cebolla fileteada • Mantequilla Chica •

pasta para pipián rojo • Caldo de huesos de ave o puerco • jitomate bola • carne de pavo ahumado desmenuzado • papitas de cambray

carne molida de res • carne molida de puerco • piña en cuadritos y en almíbar • chica coco rallado • pasas • nuez • pimienta • comino • sal de ajo • aceite • apio picado en cuadritos • panecitos de cuadritos •

Espinacas • Carne de res molida • Carne de cerdo molida • Tocino • Vino blanco • Cebolla grande • Ajo molido • Pan frío tipo bolillo • Leche evaporada • Huevos duros • Sal • Pimienta •

carne molida de res, sin grasa • salchichas de pavo o pollo • mantequilla • laurel • alcaparras (3.5 onzas) • aceitunas verdes (5 onzas) • papas • zanahorias • ajos • puré de tomate • vísceras del pavo (opcional)

relleno del pavo • sopes • frijoles fritos • cebolla picada • repollo picado • crema mexicana

Pavo de 6 libras más o menos • Soy Sauce, less sodium • Sal a gusto • Manzana Verde • Cebolla Blanca o Rojas • Copita..de miel de Naranjas • Coca Cola

pavo de 6 a 7 kilos • ajo • orégano • sal • mantequilla • salsa china • vino blanco • mostaza • para pavo • carne molida • tocino • cebolla •

Pavos medianos (unas 35 libras en total) • chiles guajillo • chiles de árbol • ajos • laurel • pedacito de canela • clavos • pimientas • orégano • sal • agua

Pavo del tamaño que gusten • mantequilla • Cebolla • Pimienta • Sal • jugo de naranja • vodka • ajo • Camote

Harina • Limón • Mantequilla • Sal • Pimienta • Páprika • Apio en batonnet • Zanahoria en batonnet • Cebolla fileteada • Poro en batonnet • Jerez dulce • para hornear 1 pieza •

pavo entero • tomates rojos • chile ancho • chile guajillo • cebolla • ajo • orégano • tomillo • mostaza • mayonesa • vinagre de manzana • fruta mixta •

pavo de 8 kg. o más • carne picada de cada una de res y puerco • jamón de york picado • tocineta picada • mantequilla • crutones • apio picado • cebolla blanca picada • frutos secos picados (pasitas, cacahuetes, nuez picada, melocotones secos, peras y plátanos) • jugo de frutas como de melocotón o pera • sal y pimienta • vino blanco •

Muslo de pavo • Ciruelas pasas • jamón york • Cebollitas francesas • Manzanas reinetas • canela • pimienta negra molida • aceite de oliva • moscatel • agua • Sal • hilo bramante

sal gruesa (marinado) • laurel (marinado) • pimienta entera (marinado) • semilla de cilantro (marinado) • semilla de hinojo (marinado) • semilla de mostaza (marinado) • ajo (marinado) • agua (marinado) • pavo descongelado (8 kilos) • vino blanco Riesling (marinado sumergido) • cebollas medianas cortadas en rodajas finas (marinado sumergido) • tomillo (marinado sumergido) •

PIERNAS DE PAVO NATURALES • TOCINO AHUMADO PICADO • JAMON PICADO • CIRUELA PASA DESHUESADA • MANTEQUILLA DE 95 GR • ROMERO • AJO PICADO • CHILES CUARESMEÑOS • REFRESCO DE COLA • AGUA • CEBOLLA • ZANAHORIAS PELADAS Y CORTADAS EN TIRITAS •