Pollo • Salsa BBQ • ajís; cubanela, pimentón rojo, gustoso. • Sal, pimienta, cebolla, apio, ajo, cilantro

Caldo Base: • agua • zanahoria en rodajas • apio en 5 trozos • ajos • aceite de oliva • orégano • sal • perejil recién picado • culantro • morrón rojo en rajas • papa cortada en rodajas de medio centímetro •

pz. Salchichas • pz. Pechuga de pollo en milanesa • pz. Cebolla • pz. Pimiento amarillo • Sal • De aceite • De salsa inglesa • Ajo en polvo

medianas de pollo • papas medianas • zanahorias medianas • berenjena mediana • cebolla morada • pimiento verde • bacon cortado en dados • cebollino • miel • limón para zumo • ajo • comino •

pechuga de pollo asado en cubitos de 1cm • papas asadas en cubitos de 3 cm • cebolla en brunoise • mantequilla • aceite de oliva • ajos picado • vino blanco o cerveza lager • fondo de asado de Pollo

pechuga de pollo • pimienta • ajo en polvo • sal • (opcional) Salsa búfalo wings • Lechuga de tu preferencia • pepino • tomate • zanahoria rallada • betabel • col morada • aderezo ranch

muslos o alitas de pollo • Agrio de un limón • Mezcla de especias en cantidades iguales: • Sal rosada • Pimienta negra • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Comino • Paprika • Culantro o cilantro en polvo • Orégano • Opcional: azúcar morena

carne guisada o estofada (sobras) • Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas) • zanahoria • repollo en tiras • yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio) • brócoli • sal de mar y pimienta negra fresca • ajos • cebolla en brunua • aceite de oliva

huevos • pechuga de pollo grande salteada • cebolla grande salteada • pimiento salteado • ajo salteados • quinoa cocidas • queso manchego rayado • sal marina • aceite para untar sarten *

pechuga de pollo desmenuzada • zanahoria rallada • tomate • ejotes (previamente cocidos) • Col morada • cilantro • Lechuga • Vinagreta: • a 4 cucharadas de aceite de oliva • a 2 cucharadas de vinagre blanco • limones (el jugo) • de cebolla morada •

pechuga de pollo • cebolla • salsa de tomate • ajo • tomates maduros • Orégano • Pimienta • caldo de verdura • Ají color • Aceite • Cilantro • azúcar

pechugas de pollo • encuentros de pollo • Marinada: • sal • orégano • pimienta negra • tomillo • ajos • comino • paprika • cúrcuma • vinagre blanco •

Pechuga Pollo • Masa de maíz • Cebolla • Ajo • Ají pimentón

pechugas de pollo • chiles guajillo • tomatillos verdes • cebolla • ajo • Sal • Pimienta • orégano • comino • Sazonador de pollo (opcional) • aceite aprox. 2 cucharadas • para que se cueza el nopal: •

pollo sin piel • mostaza • miel • Hongos • Cebolla • Vino blanco • Sal y pimienta

pechugas de pollo • puerros grandes • cebolla picada • ajo picados • de un vaso de crema • margarina • Sal y paprika

Alitas • de taza de salsa de chipotle • mantequilla • azúcar • Sal y pimienta • Aceite para freír

Los cueritos de 1 pollo • Sal • Limón • Pimienta, • Orégano • Ají color

pollo cortado en presas (pollo de 1, 5 kilos) • Marinado • cerveza rubia especiada con frutas y semillas (1 pinta) • sal • pimienta molida • semilla de comino molida • ajos majados • aceite • Apanado: • taza de fécula de maíz • harina todo uso • sal y pimienta fresca •

pechuga de pollo • jamón • tortillas de harina • pimiento rojo o verde • cebolla • Queso cheddar • aceite de oliva • Sal

y 1 /2 libra de filete de pollo • repollo rallado • zanahorias ralladas • cebollines picado • ajo picados • jengibre picado • salsa de ostión • salsa soya • aceite de arroz o canola • Sal y pimienta • comino en polvo • paprika •

alitas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Finas hierbas • Salsa de soya • de leche • harina • lts de aceite • Salsa bbq

pechugas de pollo • panela (cuadrada) • concentrado de tamarindo b&b • margarina • Sal y pimienta

trutos de pollo • cebolla • pimentón rojo • pimentón verde • Orégano • Aceite • Sal • cuchd de azúcar • Sazón casero (ver mi recetario) • cuchd de ají color • Salsa de soya • Ajo en polvo

pollo entero de 3 a 4 libras • pimienta y comino • ajo en polvo • paprika o pimentón dulce • oreganito seco molido • curry • Aceite cantidad necesaria para freír

papas • cebolla • pollo • Sal • Pimienta • Finas hierbas • Queso parmesano • Agua • ajo • Salsa de soya baja en sodio