col mediano • papas enteras medianas y peladas • cuero de chancho o cerdo • tapa de cebolla picada en cuadraditos • ajo molido • ají colorado molido • pimienta comino • sal

repollo • pimentón rojo • cebolla morada • zanahoria • apio sin hojas • grande de cilantro • grande de cebollín • ajo grandes • tallarines de arroz • cangrejo (surimi) • langostinos con cabeza y caparazón • atún en aceite •

Variado de ensaladas verdes • cebollino • flores • mini col morada • hojas de espinacas • rúcula • hojas de remolacha • Aliño

Repollo • Cebolla • Morrón • Ajo • Cerdo • Tallarines • Miel • Sal y pimienta a gusto

espárragos verdolagas • repollo chicuelo • apio rabo • zanahorias • chivirías • fideos a elegír • mayonesa • ketchup • mayonesa

Tapa de tarta La Salteña c/semillas • grande de acelga • huevos • Carne (use paleta feteada tipo mila) • Morrón • Cebolla • Coles de bruselas (opcional, pero lo recomiendo)

lechuga • repollo blanco • zanahorias ralladas • palmitos • ananá natural o 1 lata de ananá en almíbar • rabanitos • atún al natural • Aceitunas negras sin carozo • Salsa golf • Aceite de oliva, sal y limón

tomates grandes • cebollas grandes • zanahorias • vainitas o arbejon chino • col • cebolla china • ajo • Pechuga de pollo • papas • Salsa de soya, vinagre, sal y pimienta • Aceite de oliva

repollo crespo verdolaga • zanahorias, una debe estar partida, las otras veben estar presentes • apio rabo • ajo chicos, o 3 normales • espinaca cuadriculada • apio • kicoman • buen toque de queso rallado • sal y pimientas a gusto • buen toque de pimentón

Brócoli • Lechuga repollada • Zanahoria • Repollo morado • Pimiento rojo • Para la vinagreta: • Aceite de oliva • Pimienta a gusto • Sal a gusto • Azúcar • Mostaza • Jugo de medio limón

lomo de bacalao • ajo • pimienta negra y sal • apio rabo • zanahoria • repollo verde crespo • morrón verdolaga • coliflor chicuelo • manteca • muzzarella

tomates 🍅 • col lombarda pequeña • cebolla • aguacate 🥑 • 🍏manzana verde • apio • Aceite oliva virgen • Vinagre de manzana 🍎 • Pasas • Piñones • Sal maldon • Mijo guisado •

Para la masa: • agua • harina de arroz • té de aceite • almidón de mandioca (esto es opcional) • Para el relleno: • repollo (cortado en tiritas) • ajo (cortado en tiritas) • cebolla (cortada en tiritas) • zanahoria (cortada en tiritas) • Pollo hervido y desmenuzado (1 patita o 2 alitas) • Sal •

guisantes • zanahorias • coliflor • habas • alcachofas • coles de Bruselas • judías verdes • huevo • leche • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Ajo en polvo •

pimiento rojo • pimiento verde • cebolla chica • cebollitas de verdeo • plantita de lechuga repollada chica • repollo morado pequeño • atadito de rúcula • Champiñones • crema de leche • pechuga de pollo • soja deshidratada

repollo blanco de la variedad Lorena • lombarda • pimiento rojo • pequeñas de lechuga roja • nueces • piñones (opcionales) • SALSA • leche • aceite de girasol • chorretón de aceite de oliva • mostaza • limón, zumo •

central de 2 pechugas de pollo • cebolla morada • cebollín chino • un repollo blanco mediano • ajo grande • Sal • cdta. orégano • cdta. laurel en escamas • cdta. de pimentón dulce • grande de cilantro • perejil

Supremas • Tomates disecados • Muzzarella • Albahaca • Pimienta • Orégano • Aceite de Oliva • Escarba dientes para cerrar las Supremas • Ensalada de zanahoria tomate Cherry Remolacha Zanahoria • Repollo Blanco y Morado y Semillas de Chía

quinoa roja • berenjena • zapllito • zanahoria • kale • cebolla • Hongos secos • Repollo colorado y blanco • (Agregar todas las verduras que te gusten)

lentejas • zanahorias • cebolla • Aceite de oliva o coco (a elección) • Avena laminada • Verduras varias: • Kale • Grelos • Repollo colorado y blanco • Arvejas • Berenjena • Amaranto

repollo blanco • zanahoria • atún • cebolla de verdeo • morrón verde • morrón rojo • de queso de máquina • pechuga de pollo • cebolla morada • limón • sal

Repollo colorado • Zanahoria • Maní tostado sin sal • Tomate • Salsa de Soja • Pimienta • Aceite de oliva • Jugo de limón

lechuga morada mediana • lechuga mantecosa mediana • tomates cherry • cebollitas de verdeo • hongos • zanahoria • repollo mediano • queso blando en cubitos

repollo verde crespo • zanahorias • cebolla • con de puerro • champiñones • leche atemperada • platijas (son un tipo de lenguado pero pequeño) • camarones • manteca • harina

agua • sancochado • zanahoria en cubos pequeños • espinaca • habas frescas • choclo desgranado • zapallo en cubos • pallarés frescos • papas en cubo • frijol fresco • alverjas • taza, poro •

aceite de oliva • jugo de limón • perejil picado • cilantro fresco picado • ajo pequeño • semillas de cilantro molidas • comino molido • pimentón dulce • paprika • pechuga de pollo sin piel ni huesos • para la ensalada • zanahoria •