Verduras en escabeche👏

Name: Verduras en escabeche👏
Yield: 5 frascos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 cc vinagre; 600 de agua; 260 de aceite; c/n sal; 2 cebollas; 3 dientes ajo; pencas un ramo de acelga; 1 repollo chiquito; 3 zanahorias; 1 morrón rojo; 1 morrón verde

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Muy rico y fácil, yo las prepare para vender y una para mi 😍😊

Verduras en escabeche👏

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Muy rico y fácil, yo las prepare para vender y una para mi 😍😊

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Ingredientes

60 min

5 frascos

600 ccvinagre
600de agua
260de aceite
c/nsal
2cebollas
3 dientesajo
pencasun ramo de acelga
1repollo chiquito
3zanahorias
1morrón rojo
1morrón verde

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Paso a paso

60 min

1

Lavar bien las verduras. Cortar en dados la zanahoria, en juliana todos los ingredientes restantes.
2

En una cacerola agregar el agua, el vinagre y la sal a gusto. Agregar las verduras.
3

Llevar al fuego y agregar el aceite. Dejar hervir hasta que se reduzca.
4

Colocar en los frascos, previamente esterilizados. Los puse a hervir 10 min, los saqué y los puse a tu secar boca abajo sobre una servilleta limpia y seca.

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Natalia @cook_8132429

miércoles, 12 de julio de 2017 a las 11:44 PM

Argentina- Chaco

Soy madre, amo cocinar, lo descubrí hace unos años es algo que me apasiona mucho, me gusta este espacio de poder compartir las recetas y ampliar mi conocimiento ☺

Comentarios (2)

Mary Naa @cook_13753114

sábado, 23 de mayo de 2020 a las 10:51 AM

Hola ..Una ves que esta enfrascado donde se conserva en heladera o fuera de ella .?(hago para vender )

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