Alfalfa

Lata de palmito • garbanzo precocido • germinado de alfalfa • germinado de soja

espinaca baby • germinados de alfalfa • manzana golden o gala • nuez pecana • sultanas • queso de cabra suave • vinagre de manzana • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel de abeja • mostaza de Dijon • ajo en polvo •

lechuga rebanada • germinado de alfalfa • uvas partidas a la mitad • cebolla en cuartos • nueces tostadas • aderezo de miel y mostaza

alfalfa • papas • agua • Sal • mantequilla • Perejil • cebolla picada • calabaza

jugo de naranja • kiwi sin piel y en cubos • alfalfa

tostadas • frijoles refritos • aguacate • chiles chipotles • mayonesa • cebolla rebanada • tomate rebanado • alfalfa germinada

pollo deshebrado • aguacate • jugo de limón • cebolla morada picada • chile jalapeño picado, o al gusto • germinado de alfalfa • cilantro picado • sal y pimienta • hojas de lechuga o espinacas para servir

filete de pescado blanco de entre 120 y 150 gr • pepino sin semillas picado fino • jitomate picado fino • cebolla blanca picada fino • o al gusto rajas de jalapeño en vinagre picadas fino • cilantro picado • aceite de oliva, divididas • limones, el jugo • aguacate • sal y pimienta • tostadas de maíz • germinado de alfalfa

hojas de lechuga baby • germinados de lenteja • germinados de alfalfa • fresas en cuartos • arándanos frescos • granola salada • aderezo de miel y mostaza

pan integral • aguacate • jugo de limón • hongos cremini salteados • sal • germinados de alfalfa o cualquier hoja verde para acompañar

piña en trocitos (si es congelada mejor) • alfalfa (descartar el tallo) • miel de agave o endulzante de bajo índice glicémico • agua • Hielo

lechuga rebanada • espinacas en trozos • germinados alfalfa • naranjas dulces • betabel cocido y partido en tiras • ajonjolí • aderezo casero para ensaladas

Aceite de Oliva • Vinagre de Manzana • Miel • Mostaza • Sal • Lechuga Romana trozada a mano • Manzana en cubos • Germen de alfalfa • Puñito Nueces trozadas • Puñito Almendras fileteadas

pan rústico • aguacate • huevo duro (cocido con anticipación y frío) • semillas de ajonjolí y girasol • hojuelas de chile seco • germinado de alfalfa • sal

lechuga • arúgula • germinados de alfalfa • jitomates cherry • aguacate • aceitunas negras • almendras fileteadas tostadas • queso parmesano rallado • aderezo casero para ensaladas • salmón cocido (asado o al horno)

espinaca • germen de alfalfa • trucha ahumada • naranja • betabel • aceite de ajonjolí • ajo

col rallada, desinfectada • rábanos rebanados muy delgado y desinfectados • brotes de alfalfa • vinagreta (en mi recetario)

alfalfa fresca • limones criollos (el jugo) • miel de maguey • agua potable lista para beber

lechuga orejona • germen de alfalfa • pepinos chicos • apio • jitomates • aguacate • espinacas • limones • sal

harina • huevo • aceite de oliva • espinacas • queso crema • caldo de verduras • crema ácida • leche clavel • sal • mantequilla • Queso cottage • Germen de alfalfa •

pan integral • jamón de pechuga de pavo • cebolla en rodajas • jitomate en rodajas • germen de alfalfa • aguacate

atún • pan Thin • aguacate • alfalfa • espinaca • limones • salsa Maggi • salsa soya • aderezo de chipotle

azúcar • maso de alfalfa aprox. 400 gms • agua

pan integral (Bimbo) • jamón capistrano • germen de alfalfa • tocino • queso Panela en rebanadas delgadas • jitomate • chile jalapeño en escabeche (en rajas) • mayonesa

lechuga partida en trozos • espinacas baby • kale en trozos • germinado de alfalfa • pepino pelado y picado • calabacita chica en rebanadas finas • apio partidas en diagonal • pimiento morrón verde partido en cuadros • aguacate partido en cubos • aderezo de cilantro (ver en los pasos)

pan integral o 1 pieza de Thins • mostaza amarilla • aguacate • germinados de alfalfa • espinaca • radicchio • jitomate • pimiento morrón verde • zanahoria rallada • ruedas de cebolla • chile jalapeño en escabeche • sal •