Mientras que se está amasando el pollo por otro lado condimento mis portobellos. En este caso yo voy a hacer sólo dos hamburguesas serían cuatro en total porque va hacer la función del pan estos los voy a poner a cocinar en el horno por unos 25 minutos. Igual si no tienes horno lo puedes hacer en un sartén a fuego lento.

Lo que hago es condimentar los portobellos un poco con sal pimienta orégano vino aceite oliva ajo en polvo luego lo voy a meter al horno al 200 grados por 20 minutos un tip yo pelo los portobellos para que así no tengan ese sabor a tierra.

Mientras que los portobellos se están cocinando voy haciendo el pollo. Coloca un sartén a calentar le colocó un poco de aceite de oliva y luego pongo mi hamburguesa de pollo la cual la cocinó aprox cada lado por unos 15 minutos. Ya que esté doradita y jugosa ojo lo que hago es colocar un poco del pollo molido y lo voy a extendiendo como una cucharita dándole la forma de una hamburguesa. Pueden ver que estoy cocinando el tocino pero esto es opcional si ustedes desean agregarle lo pueden hacer.

Ahora lo que hacemos es montar agregando el tomate la cebolla morada el tocino si le quieren agregar tocino el queso de cabra se lo pongo encima el pollo antes de colocar los vegetales. Ahora voy a pasar a agregar la alfalfa y luego la voy a tapar con otro por todo ello y así me va a quedar la hamburguesa.