Batata dulce

papas o batatas • ajo en polvo • pimienta • pimentón dulce, • sal • tomillo • romero • orégano • aceite de oliva

batatas o camotes grandes o 3 medianas • azúcar c/n • canela c/n • zumo de 2naranjas • queso crema • poco de agua

harina • manteca (derretida) • (botella de 600 ml. ) Coca cola • sal • azúcar pero si no les gusta tan dulce la masa se puede reducir la cantidad o no ponerla creo que depende de que tan dulce sea el relleno • Azúcar y Canela molida(opcional espolvorear la empanada) • Relleno • camotes (batatas) amarillos sin piel • manzanas sin piel • jugo de una mandarina • azúcar

agua • camote • varita canela • piloncillo entero y mitad

camote largo(de preferencia amarillo, es más dulce) • crema de cacahuate, • uvas pasa(o arándanos, o ciruelas),

camote • piña • de pulpa de piña molida • azúcar

camote • piloncillo grande • jugo mandarina • agua • canela grande • pimienta • clavo

camotes cocidos con un poco de agua, canela y piloncillo • queso crema • leche condensada • leche evaporada • grenetina • leche fresca • agua para hidratar la grenetina

camotes anaranjados • jugo de naranja (5 naranjas aprox.) • azúcar • canela

camote hervido • huevo • leche • canela molida • avena • cacahuates y/o almendras (opcional)

camotes blancos medianos • aceite para freír • azúcar con canela

camotes • mantequilla gloria 90gm • jugó naranja • canela • nuez moscada • azúcar moscabada o miel • pimienta negra • nuez • malvaviscos

harina leudante • huevo • aceite • Membrillo o batata • ralladura de limón (a elección) • azúcar • manteca derretida

camotes amarillos • canela • piloncillos • agua

camote mediano (15cm aproximadamente) • Piloncillo (al gustó) • Agua necesaria • Leche condensada al gustó

camote en dulce • agua • leche en polvo

calabaza de castilla • guayabas • piloncillo • canela • camote • Agua • cal

Camotes • varita de canela • piloncillo grande • Clavo de olor opcional • agua

camote grande • canela • miel de maple • mantequilla

camotes dulces medianos • avena • huevos • leche • mantequilla

langostinos limpios y sin cáscara ni cabeza grandes • Aceite para frituras profunda • Costra : • puré de camote • cacahuate bien molido • especias recién molidas • sal molida • leche o crema de coco • Para revolcar: • Pan molido o migas de pan molidas yo uso galletas marías • Salsa de aguacate: • La pulpa de cuatro aguacates grandes •

Frijoles rojos • leche de coco • leche carnation • batatas • pasas • azúcar • canela • vainilla • galletitas de leche • sal

camote • azúcar • canela • clavo de olor • Cáscara de naranja

chiles jalapeños grandes dorados en manteca • Harina de trigo o arroz • Para curtir o curar los chiles : • Agua con vinagre y azúcar • Empanizados : • huevos batidos con poca leche y sal • Pan molido • Relleno: • camote cocido • manzana pelada, cocida sin corazón • frutos secos finamente picados • cebolla grande pelada y finamente picada •

camote lavado • canela • piloncillo • naranja (la ralladura) • clavos de olor, pimienta y pimentón