Cachetes

Cachate de puerco desebrado • Salsa de jitomate cocido

manteca de cerdo • morcón o buche de cerdo • cachete de cerdo • pierna de cerdo • costilla de cerdo • cuero de cerdo entero • picaña o lomo de cerdo • cerveza • refresco de cola, (pepsi o coca) • naranjas grandes • limón • agua para disolver la sal •

cocido • cachete • laurel • ajo 🧄 • cebolla 🧅 • orégano 🌿 • pimienta • vinagre • chile colorado • chiles morita • sazonador • sal •

achiote • jugo de naranja único fresco o natural • vinagre • ajo • sal • cabeza de lomo o pierna con grasa • cachete de cerdo

costilla de res • cazuela de res • retazo de res • cachete de res • ajo • cebolla • laurel • sal • chiles guajillos • chiles pasilla • clavos • jitomates

maíz azul • maíz rojo • Para cada olla de maíz • cebollitas con rabo • ajo • hierbas de olor frescas • Tequesquite • Sal de  mar • aguacate • Epazote • Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla • cal para cada olla •

lomo de res, puede ponerle cachete o lengua o labio • ajo • pimienta gorda entera • chile del árbol • cebolla • Hiebas de olor -laurel, tomillo- • Sal

olla de barro grande • Tocino grueso • Chorizo Espanol en lata • Morcilla • Alubias • Cachete de cerdo • jamón serrano • ajo • cebolla partida a la mitad • Pimentón picante • Knorr suiza

lengua de res • cachete de res • pescuezo • ajo • laurel • cebolla mediana rebanada • chiles pasilla • chiles guajillo • orégano seco • pimientas negras molidas • azafrán molidas • comino •

cachete y labio de res • pimienta • cominos molidos • laurel • vinagre • ajos • cebollas • sal • agua • cilantro • cebolla picada • salsa roja para servir

Consomé • cachete de res • cebolla blanca, entera • ajo • chile serrano verde • orégano seco molido • laurel seco molido • pimienta entera • Sal, al gusto para servir • Para los tacos • Tortillas de maíz calientes • cebolla blanca picada •

cachete de res • limón con casccara • Orégano • laurel • Tomillo • Mejorana • sal • ajo • jalapeños en vinagre • vinagre blanco • cilantro • cebollas

Cachete de pescado • ajo grandes • Perejil a gusto • Aceite de oliva • Sa y condimentos a gusto • Azafrán • cebolla • pimiento • Arroz blanco • Condimentos a gusto

cachetes de abadejo • cebollas • cebollas de verdeo • pimiento chiquito • zanahoria rallada • tomates perita • Aceite de oliva • Orégano • Sal

cachetes de raya • papas • Sal y pimienta negra • harina • huevos • Jugo de limón

cachetes • Cebolla • Ají • De Ajo • De Crema • Tomates Cherrys • Provenzal • Sal • Ají Picante • Limón • Aceite De Oliva • Papas •

cachetes de salmón • cebollas medianas • vinagre de alcohol • agua • laurel • pimienta en grano • perejil • ajos • sal • aceite de oliva

cachete de salmón • espinacas • cebolla de verdeo pero solo la parte verde • chile picante • jugo de un limón • merquen • aceite de oliva • sal rosa del Himalaya

Manteca • Aceite • Cebolla grande • Ajo • Acelga • Mejillones • Cachetes de abadejo • gallina • Cúrcuma • Pimentón • Ají molido • nuez moscada •

cachetes de pollo de mar • papas grandes • aceite de oliva • sal y pimienta • vino blanco • ajo y perejil

cachetes de pollo de mar • morrón • cebolla chica • papas grandes • vino blanco • maicena (opcional) • aceite de oliva • sal y pimienta • ajo y perejil • pimentón

calamares (limpios) • Abadejo (hacerle sacar espinas) compre un trozo ya que no encontré cachetes • cebolla (grande) • bulbos (enteros) cebolla verdeo • ají morrón (rojo) • puerro (entero) • pack salsa pomarola • puré de tomates • Gancia • Sal saborizada-orégano-pimentón dulce-pimienta blanca-4 dientes de ajo (muy bien picados) 1 cubito de caldo de verdura disuelto en un jarrito tamaño te de agua hirviendo • aceite • Acompañamiento:1 kg papas hervidas (sin cáscara) •

Para los bocados de morcilla, manzana y apio: • pan • Morcilla • Manzana verde • apio 1 • Cebolla • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Para la tortilla española: • Papas grandes • Huevos • Cebolla •

carne de cachete de res • cebolla blanca • ramo de cilantro • aguacates • tomatillos • chiles de árbol secos • ajos • sal

langostinos pelados • cachetes de abadejo • porotos • berenjenas • tomates cherry • zanahorias • huevos duros • aceitunas verdes • ajo • jugo de 1 limón • sal, vinagre y aceite de oliva