aguacates • jitomates • cebolla • chiles jalapeños • cilantro • limones • consomé • Sal

carne para cocido o chamberete • nopales ya cortados y cocidos • chiles guajillo secos • chiles pasilla secos • cebolla mediana • ajo • tomillo seco • orégano seco • mejorana seca • clavos de olor • sal

Tortillas de maíz • Aguacate • Bistec de res • Tomate • Cebolla • Chile verde • cantidad al gusto Puré de tomate

Arroz cocido • Aceite • Pechuga de pollo • Zanahoria • Brócoli • Cebolla • Jícama • Salsa de soya • Caldo de pollo

caña de lomo de 1 kg aprox. sin grasa • aceite oliva • cebolla • poro • ajo • tomillo fresco • lata cerveza clara de 473 ml • hongos cremini • agua • mostaza a la antigua • sal y pimienta

filete de ternera en trozo de mínimo 600 gramos pedir de la parte de la punta delgada para que rinda • pan blanco tipo baghette • aceite • jitomates • cebolla • laurel • ajo • cacahuates pelados • adobo de una lata de chipotles • consomé en polvo • tomillo • mejorana •

pechugas enteras sin hueso • chiles secos chipotle • jitomates • ajo • cebollas • tostadas • Crema ácida • frijol refritos • Queso rallado • Aguacate • lechuga fileteada

tortillas • aceite • jitomates • chile serrano • ajo • cebolla • crema • consomé en polvo • pimienta • queso (manchego, Chihuahua, fresco, Cotija, etc.)

pechuga de pollo • carne de puerco, esta vez use maciza • maíz cacahuazintle precocido • cebollas • jitomate • ajo • chiles guajillo • chiles ancho • chiles de árbol • rábanos grandes • limones • Orégano, •

Costillas de cerdo • Tomates verdes • Cilantro • menos de 1/2 pieza Cebolla • Chiles verdes • Sal • Pimienta

. carne de puerco molida • . carne de rez molida • . cebolla picada • . Ajo picado • . Clavo de olor molido • . Canela en polvo • . Almendras limpias • . Nueces de pino • . pasitas • . Plátano Macho limpio y picado • .Manzana pelada y picada • . Durazno pelado y picado •

huevos • de nopales cocidos • cebolla en cubitos • Chiles serranos opcional o de árbol • aceite • Sal

tomates verdes • chile habanero (se puede aumentar o disminuir la cantidad dependiendo qué tan picosa se prefiera) • cebolla • vinagre blanco • sal • azúcar (opcional)

papas peladas y cortadas en cubitos • chorizo • tortillas • cebolla mediana cortada a tu gusto • Sal • Aceite • salsa de tomate

masa • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajos • agua • caldo de pollo

Bistec de res o cerdo • Papas • Cebolla • Jitomate • Chile jalapeño • Aceite • Sal y pimienta

chorizos de pavo (180 gr) • requesón • cebolla mediana o 1/4 grande • aceite • tortillas • lechuga • crema • salsa al gusto • aguacate

Masa • frijoles refritos • nopales • aguacate • cebolla • salsa • queso

Pechuga de Pollo • Huevos • Ajonjolí • Arroz Cocido • Harina • Ajo en polvo • Clavo en polvo • Jengibre en polvo • Canela en polvo • Pimienta Blanca en polvo • Aceite • Ajo picados •

😍 sopa de caracol #2de 200 gr • 😍 jitomates grandes 🍅🍅🍅 • 😍 Knorr tomate🍅 • 😍 cebolla blanca 🧅 • 😍 diente de ajo grande 🧄 • 😍 cilantro • 😍 sal🧂 • 😍 tortillas de maíz 🌽 • 😍 agua 💦 • 😍 agua 💦 • 😍 tortillas de maíz 🌽calientitas

🇲🇽 papas 🥔🥔🥔🥔🥔 • 🇲🇽 longaniza • 🇲🇽 jamón • 🇲🇽 cebolla blanca🧅 • 🇲🇽 puré de tomate🍅 • 🇲🇽 agua 💦 • 🇲🇽 sal🧂y pimienta • 🇲🇽 tortillas de maíz o de Harina

arroz grano largo • aceite • jitomate • de 1 cebolla • ajo • chiles guajillos • consomé en polvo • aceite oliva • chile guajillo seco

charales secos • nopales picados en crudo • jitomates • chiles guajillo • cebolla • ajo • aceite vegetal • comino • sal

😋 Chiles de rellenar • 😋 salchichas cortadas en rueditas • 😋 Cebolla blanca 🧅 cortada en ruedas • 😋 lata de elotes chica 🌽 • 😋 media crema 250 ml • 😋 knorrrsuiza • 😋 diente de ajo 🧄 • 😋 mantequilla🧈 • 😋 agua💦 • 😋 sal 🧂 • 😋Para aconpañarlo: arroz rojo y totopos 😍

. Chiles Poblanos • . Queso Oaxaca cortado en rajitas • . Queso Panela cortado en rajitas • . harina • . Chiles Serranos • . Tomatillos • . sal • . cebolla finamente picada • . cilantro finamente picado • . Aceite Vegetal • . Tortillas de maíz

Codillo de cerdo en piezas pequeñas • Pimiento rojo fresco • Chayote • jitomate • brócoli • Chile chipotle • medianas Jitomate • Ajo • (mitad en rodajas, mitad para la salsa) Cebolla • Sal con ajo • Aceite vegetal

Carne molida (res o puerco) • Zanahoria • Papa • rollo Espinaca • Ajo • Cebolla • Aceite • Epazote molido • ² cucharadas de soya • Sal