Conejo bebida

conejo (o 1, según hambre) • Patatas • Champiñones • Vermut • Ajo, perejil, sal, pimienta

conejo de 1, 200kg • pimiento verde • calabacín • puerro • cebolla • ajo • judías verdes (congeladas) • corazones de alcachofas • Orégano, tomillo, y laurel • Sal y pimienta • pimentón dulce • cúrcuma •

Conejo • Alcachofas • Patata • Limón (su zumo) • Cerveza • Aceite de oliva • Tomillo y Romero (al gusto) • Sal y Pimienta negra

conejo de monte • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde italiano • ajo • setas de cardo • guisantes congelados • vermut rojo • avecrem • Aceite • Agua • Comino •

conejo cortado • pimiento rojo • patata cortada a gajos • coñac • coca cola • cebolla • ajos • espárragos trigueros gorditos • champiñones portobello • aove y sal

conejo • ajo • cocacola • pisco • limones • Pimienta • Sal, condimento • Aceite de oliva

conejo de monte • ajos machados con piel • perejil picado • laurel • Pimienta • Sal • clavo de olor • canela molida • limón • Caldo casero caliente

Blanco largo • butifarra • longaniza blanca • longaniza roja • conejo troceado • muslos • contramuslos de pollo deshuesados y troceados sin piel • Huevos • arroz bomba • tomate grande para rallar • ajos • de agua •

lomos de conejo, • cebolla, • dátiles, • pasas sin pepitas, • bacon, • sal, mix de pimientas, • caldo de ave, • maicena, • y medio de vermut blanco extra-seco, • aove

harina de fuerza • azúcar (o al gusto) • mantequilla fundida • levadura seca de panadería o 25 gr fresca • leche templada • naranja (ralladura y zumo) • azúcar vainillado • agua de azahar • huevo batido • nata para montar • azúcar • chocolate a la taza •

Carnes de Caza (Paloma, Liebre, Conejo, Codorniz, Perdiz... etc) • Tortas de Gazpacho Auténticas* • Cabeza de Ajos Secos • Hojas de Laurel • Níscalos recogidos en Temporada • Caracoles Serranos • Tomate rallado • AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) • Hierbas aromáticas (Tomillo, Romero, Pebrella...) • Verdura Opcional (se suele añadir Pimiento Rojo Morrón) • Sal

liebre • conejo • perdiz (todo de campo) • Paloma torcaz • Codillo de jamón • Torta ceceña o gazpachera • Cebolla, ajos, pimientos (tres italianos rojo y verdes) • Pimienta, nuez moscada, romero, tomillo y una punta de canela • Agua y aceite de oliva

arroz blanco u otro (con carne-oso pardo, con salmon-conejo, etc.) • arroz blanco u otro (cuerpo del animal) • ingredientes para la gelatina (manta), al gusto • agar agar • sabores de la gelatina y aceite (sofreír ingredientes gelatina)

liebre • perdiz • conejo • faisán • Codillo de jamón • Paloma torcaz en su defecto gallina • Hígado de cerdo • Pan duro • Tomillo, orégano, pimienta, canela • Sal, aceite de oliva y agua

liebre • perdiz • conejo • Paloma Torcaz • panceta sin piel • hígado • Codillo de jamón o 300grs de jamón Serrano • Tomillo • Romero • pimienta • canela • pimentón •

arroz • carne de conejo, de gallina o de pollo • ajo • cebolla grande bien picada • aceite de oliva • caldo casero C/N • huevos ligeramente batidos con sal y pimienta

tocino • vino tinto • paletilla de conejo • zanahoria • puerros • azúcar moscovado • piel de limón • piel de naranja • enebro • pimienta negra • tomillo • romero •

Menudos de gallina • Conejo a trozos • Palomo u otra ave de caza • Costilla de cerdo (costella baixa) • cebolla • tomate mallorquin (tomatiga de ramallet) • patatas • alcachofas • endivia (la de hoja verde rizada) • cebolletas tiernas (grell) • ajos • botifarron mallorquin •

Palomo troceado no muy grandes. - • tordos, igualmente a trozos, ( en tiempo de caza) • pollo (si es posible campero) • costilla alta de cerdo • conejo, (si es posible de caza) • pintada (si se dispone de ella. Opcional) • hígado de conejo, (ligeramente asado) • setas medianas • cebolla picada • tomate grande maduro y picado. - • sal, pimienta, azafrán, (si no se dispone, Colorante) y un pellizco de todos sabores (opcional) • arroz

Arroz (un puñado por persona) • Carne de caza (1 conejo y 1 perdiz) (con el higado) • Aceite de oliva • Vino blanco • pimienta negra molida (abundante... allí se le pone demasiada) • Ajos (una cabeza grande) • almendras • Sal

Costilla alta de cerdo • Palomo (opcional) • ajo • Pollo • Cebolla • Conejo • Tomate triturado • Perdiz (opcional) • Sal, pimienta negra y colorante • Tortola (opcional) • arroz de buena calidad • Setas troceadas (pueden ser de lata) •