Dulce de boniato envasado sin gluten (lo pueden sustituir por batata asada) • harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär Mix pan) • goma xantana sin gluten • huevos (150 gr. con cáscara) • azúcar • sal • leche • aceite de girasol • Ralladura de 1 naranja • Ralladura de 1 limón • aroma de azahar sin gluten • levadura en polvo o polvos de hornear sin gluten (32 gr.) •