Feta mozzarella

agua tibia • sal • aceite de oliva • harina de fuerza (o harina de todo uso) • levadura seca • azúcar • queso ricotta • queso mozzarella • queso feta • pimienta • huevos • mantequilla •

pechuga de pollo sin huesos • lechuga • jitomatitos mini • albahaca • aguacate • queso Oaxaca, panela, feta, mozzarella, el que gusten • pimentón dulce • pimienta • sal • ajo en polvo • ajo en polvo • pimienta •

pasta corta (nosotros usamos penne) • sal • mantequilla • queso feta desmoronado • queso parmesano rallado • queso Monterey Jack rallado (puede usarse también manchego o mozzarella en su lugar) • pimienta negra

Aceituna verde con anchoas • Aceitunas negras • Queso Mozzarella en trozos • Queso Feta en trozos • Sal • Aceite de oliva extra virgen • Dátiles en trozos • Almendras picadas • Orégano molido • Pimienta negra

batata/boniato rojo grande o 2 pequeños • mozzarella (también puedes usar burrata o queso feta) • racimo de uvas rojas • mano de perejil • Sal y pimienta • Aceite de oliva • cada de mostaza de Dijon • cada de miel de flores • vinagre de manzana

calabacín grande • Tomates cherry • Queso • Albahaca • Ajo • Mozzarella • pollo

bote de garbanzos • bote de pimientos del piquillo en tiras • Tomates secos en aceite • pimiento italiano • cebolleta • Queso feta o bolitas de mozzarella • latas de atún

Masa casera de harina de espelta • Tomates (3) • cebolla • Albahaca • Sal • Aceite • Calabacín • Champiñones • Queso mozzarella • Queso • Tomates secos • Queso grana padano

fusilli integral • doble lata de atún en salsa de tomate • queso griego tipo Feta • mantequilla • queso mozzarella rallado • sal gruesa marina

berenjenas • carne magra de ternera picada • cebollas cortadas en brunoise • apio con sus hojas • queso feta • queso mozzarella • tomate natural pelado • pimentón ahumado • AOVE • hierbas provenzales secas • orégano seco • Sal, pimienta

🥚 2 huevos • 🥚 Pizca de sal • 🥚 ¼ cdta pimienta negra molida • 🥚 ⅛ cdta cúrcuma molida • 🥚 3 o 4 cdas leche, la que consumas • 🥚 Pizca de manteca para sartén • 🥚 Un manojo generoso de rúcula fresca lavada y escurrida (unos 40 g) • 🥚 1 feta (unos 35 g) de queso que se derrita bien (ej. cuartirolo, doble crema, mozzarella)

espinacas Espinacas • huevos • Queso feta al gusto • Queso mozzarella • huevos de corral • Hierbabuena o hierbas de Provenza • sal • obleas • Aove

Pimienta • Ajo en polvo • Nuez moscada • Perejil • hamburguesas de carne • tomate • cebolla • Jamón serrano (preferiblemente a tacos) • Queso fetta • perlas de queso mozzarella • Sal • Aove •

Queso tipo Feta o Port Salud, Provoleta o Mozzarella o de su preferencia • tomates redondos o peritas o 250 gramos de Tomates Cherry • Ajos • Cebolla (chica) • Tomillo • Sal y Pimienta • Aceite de Oliva

queso feta para ensaladas • queso mozzarella para ensaladas • de harina • azúcar • aceite de oliva (yo le pongo 1 y media) • huevos • levadura química • esencia de vainilla

berenjenas medianas • cebolla • ajo • tomate frito • arroz integral (Cocido) • queso Feta • queso Mozzarella • Sal • comino molido • Pimienta negra molida

tomate monterrosa • melocotón de viña • Mozzarella de vaca (también podéis usar queso feta) • lata de bonito del norte • Cebollino • Sal • Reducción balsámica de Módena

chorizo en dados • queso feta dezmigado • queso mozzarella rallado • patatas grandes • cebolla de Figueres • aceite de oliva virgen extra • pimentón ahumado de la Vera • sal gruesa de roca • tomates en rama para acompañar

masa brisa • huevos batidos • puerros (solo la parte blanca) • Queso tipo • Queso mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Orégano, pimienta, sal

rectangular de pizza fina • berenjena mediana • mezcla de setas (he usado congeladas) • tomate frito (mejor casero) • ajo granulado • cardamomo molido • Ras El Hanout • albahaca molida • queso crema natural • queso Havarti • Apetina (o queso feta) en dados • mezcla de Cheddar y Mozzarella rallados •

masa de pizza (receta de masa casera anterior) • salsa de tomate • mozzarella de bola • Tomates cherry asados con feta y cebolla (receta anterior) • Sardinas marinadas • Olivas negras de calamata • Albahaca fresca

Para la masa: • harina de trigo de todo uso = 3 tazas + 50 gr para amasar • mantequilla = 2 cucharadas • huevo • azúcar = 1/2 de taza • leche = 3/4 taza puede ser que no se use toda • levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca de panadero • semillas de anís • sal (solo si usa mantequilla sin sal) • Para el Relleno: • queso blanco rallado cualquier queso rallado sirve, • pueden usar queso mozzarella o feta rallado •

lentejas cocidas • lechuga cortada • quesito fresco, mozzarella, feta o similar • tomate • melocotón • yogur natural • Zumo de medio limón • Aceite, sal, vinagre (a quien le guste)

garbanzos cocidos • tomates cherry • pepino pequeño • cebolla morada • Queso feta o mozzarella (en mi caso feta) • Pechuga de pollo (en mi caso, 1 lata de pechuga de pollo al natural de Prozis)

Brócoli hervido • Zanahoria rallada • queso tipo feta, de cabra o mozzarella • Arándanos o pasas, • Aderezo y condimentos: mayonesa 3 cdas, crema 2 cds, perejil seco, limón, sal a gusto

Aguacate • Ajo • Limón (zumo) • Cebolla • Chile fresco • Sal • Cilantro fresco (al gusto) • Masa para empanada • Bloque Queso feta • —PARA LAS CACHAPAS: • maíz dulce en grano • Harina de maíz precocida (P.A.N) •

Camembert, Brie, Fontina, Mascarpone, Danbo, Vacherin, Colby, Gorgonzola • Provolone, Gouda, Stilton, Cheddar, Mar del Plata, Paraguay, Oaxaca, Colonia, Gruyère, Cotija, Pategras, Emmental, Grana Padano, Parmesano, Sardo argentino • Chèvre Bûcheron, Crottin, Clochette, Majorero, Garrotxa, Halloumi • Feta, Roquefort, Manchego, Pecorino sardo/romano, Roncal, Halloumi • Mozzarella, Ricotta • Aceitunas, nueces y frutos secos, mostaza, aceto balsámico, panes, galletitas, mermeladas, frutas

calabacín • Tomates cherry 🍅 • mozzarella o feta 🧀 • avellanas tostadas 🌰 • Almendra cruda laminada • Perejil🌿 • Zumo de limón 🍋 • Ajo deshidratado 🧄 • Salsa de soja • Aceite de oliva virgen 🫒 • Aceite para freír 🫒 • Sal y pimienta negra molida •