zumo de mandarinas • huevos • leche condensada (casera) • azúcar blanca • Ralladura de piel de mandarina, • Caramelo líquido • molde apto horno, usé uno de 20 centímetros de diámetro, de vidrio templado • Papel aluminio • bandeja, dónde quepa el molde donde verteremos la masa • Agua caliente