Flauta

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

Tortillas de maíz • delgadas Queso manchego • lata (aprox. 120g) Atún en lata • Lechuga • Zanahoria rallada • (picado) Apio • Aguacate • Salsa

Tortillas • Salchichas o pechuga deshebrada • Queso rallado o en rebanadas (opcional) • Queso seco rallado (opcional) • tomates • cebolla • ajo • Sazonador de pollo • chiles chipotles

tortilla • pollo cocido y deshebrado

Tortillas • Relleno (pollo, carne, requesón) • Aceite

pollo desmenuzado • tortillas (12 de cada color) • lechuga • queso panela • crema líquida • cebolla blanca • ajo • Aceite • Sal y pimienta

tortillas de maíz • crema ácida • queso manchego rallado • tomates • chiles poblanos • / 2 cebolla blanca • ajo grande • pimienta negra • Sal

jitomates • ajo • comino • pimientas • orégano • agua • sal • pollo cocido • jitomate picado • cilantro • ajo en polvo • aceite •

Pechuga sin piel y partida por mitad • Cebolla • Ajo • Jitomates picados • Cebolla picada • Cilantro finamente picado • Pechuga desmenuzada • Sal • Tortillas para flautas • Crema • Queso • Salsa •

atún en agua • tortillas de maíz • cilantro 🌿 • tomates 🍅 • cebolla 🧅 • chile del árbol 🌶 • ajo grande 🧄 • chile chipotle en adobo • crema • aguacate 🥑

tortillas harina • queso • chile poblano necesarias • huevo • pan molido • aceite en spray (Pam) • jitomate • tomates verdes • cebolla • ajo • sal • chipotle adobado (o un chile serrano)

tortillas de maíz • carne deshebrada o pollo deshebrado • palillos

tortillas de maíz • leche evaporada • chipotle • crema • caldo de pollo • pechuga de pollo con hueso • queso rallado

pollo (pierna y muslo) • tortillas de maíz 🌽 • cebolla 🧅 • ajo 🧄 • aceite (el necesario para freír) • lechuga 🥬 • crema para acompañar

tortillas • carne deshebrada y cocida • aceite • ajo • crema, queso, lechuga, aguacate

claras de huevo • agua • chía • harina de coco • psyllium husk • sal • agua caliente • aceite de coco en pomada

pollo, cocido y desmenuzado • ajo picados finamente • cebolla picada finamente • sal y pimienta • harina de almendras • harina de coco • goma xantana • polvo para honear • sal • vinagre de manzana • huevo ligeramente batido + 1 clara • agua •

pollo cocido y deshebrado • tortillas • aceite • ensalada • crema • salsa

tortillas de maíz • carne de res (falda-suadero) o papa cocida y machacada con un condimento al gusto como mejorana y albahaca • col o lechuga en juliana fino • queso fresco o Parmesano rallado • crema entera • Salsa (ver anexo) • jìtomate • frijol refrito (molido)

salsa verde • avena entera • aceite • tortillitas taqueras • aceite para freír las flautas

pechuga de pollo desmenuzada • chile colorado • tortillas de maíz • queso • crema • sal de ajo • cebolla en polvo • mostaza • mantequilla • caldo de pollo knorr Suiza

tortillas de maíz • Aceite • carne de red deshebrada • Cebolla en rodajas • Tómates en rodajas • Aguacates en rodajas • queso de tu preferencia

papas grandes • carne para deshebrar • de lechuga • tomates rojos cocidos • tomatillos verde • chiles serranos • de cebolla • ajo • aguacate grande • cilantro • tortillas • Palillos •

frijoles molidos peruanos • tortilla de maíz • jitomates • chiles verdes serranos • cebolla • ajo • lechuga picada • queso crema • crema • aceite • Sal

Muslo de pollo • cebolla • Ajo • Tortillas de maíz • Lechuga • Zanahoria • Cebolla morada • Limones • Pimienta • Queso seco • Palillos • — Para la Salsa •

tortillas de maíz calientes • Agua de sal o de tequesquite • Para relleno lo que quedó de la comida: • Frijolitos refritos • Guisados • Purés • Verduras picadas • Para preparar: • Aceite suficiente para freír • Asador con carbón en brazas, a fuego manso