Frescas sin

melón mediano, sin semillas y cortado en cuadros • leche evaporada • leche condensada • esencia de vainilla • Hielos

chuleta de cerdo sin ahumar • grande de cebolla morada cortada en cuartos • durazno amarillo • vino blanco • agua o caldo • aceite de oliva • mantequilla • sal y pimienta

camarón pacotilla • Aceite de Oliva La Española • jugo Maggi • salsa inglesa • jitomates • pepino • mango (opcional) • limones • aguacates • cebolla blanca chica • cebolla morada chica • chiles verdes sin semillas •

limones • naranjas • azúcar • sal de mar o de grano como la conozcas • agua • hielo • limas • refresco o alguna bebida cítrica o agua mineral

pollo deshebrado • lechuga larga desinfectada • delgadas cebolla morada en cuartos • pepino pelado, sin semillas, en medias lunas • puñito de cilantro fresco picado • jitomates uva en mitades • Salmas o tostadas similares para acompañar • aceite de oliva • salsa de soya • jugo de limón fresco • sal • pimienta molida •

harina • Splenda granulado o azúcar • coco rallado sin endulzar • polvos de hornear • leche de coco • aceite vegetal, yo usé de aguacate • jugo de piña • piña fresca en cubos pequeños

pepinos en rodajas sin semilla • cebolla roja • Limones zumo • aceite oliva • cilantro • Sal y pimienta

salmón • toronja 🍊 grande • limón sin semillas grande • Sal de grano de mar y pimienta molida • Mantequilla • aceite de coco

Camarón cocido • Espinacas bb • lechuga 🥬 grande • Miel • Mostaza • manzanas verde dulces y frescas • Coco rallado tostado • aguacates • Sal y limones de grano • Aceite de aguacate • limones sin semillas

restos de limpiar vegetales • cebolla blanca • ajo • hierba para darle sabor (tomillo, mejorana, orégano, la que tengas) • pepitas de calabaza • mantequilla o aceite de oliva • agua • sal y pimienta • yogurt natural sin azúcar para adornar

salmón 🍣 • Cilantro • limones sin semilla • Aceite de tu preferencia • Sal de grano y pimienta. Molida

atún fresco • mango • pepino • aceitunas negras sin hueso • Cebolla • Limón • Arroz • aguacate • Semillas de chía

filetes tilapia en cubos pequeños • pz cebolla morada picada fino • jugo de limón • jitomate en cubos muy pequeños • pimiento morrón rojo en cubos pequeños • pepino pelado sin semillas y en cubos muy pequeños • cilantro picado • chile serrano o habanero desvenado y picado muy fino • pz mango en cubos pequeños • sal con hierbas • pimienta • clamato •

tortilla de harina integral • hummus • lechuga • pimiento morrón rojo asado en tiras • delgadas pepino • delgadas aguacate • jitomate sin semillas en cubos • queso panela o 2 cucharadas requesón • fina cebolla morada • sal y pimienta

Camarón, pelado y desvenado y cortado en pequeños trozos • Pescado cortado en pequeños cubos • limón recién exprimido • pepino sin semilla • aguacates picado • mango petacon grande picado • tomates Saladet picado • cebolla morada picada • Chiles Serranos • Chile habanero rallado sin semillas • Clamato • Salsa Soya •

atún • tomate pera sin semillas • cebolla morada • pepino sin semillas • naranja • limón • aguacate • mango • cilantro • sal • pimienta • salsa soya •

atún fresco • naranja, el jugo • limón sin semilla (grande), el jugo • salsa negra • zanahoria • pepino • aguacate • Quinoa para la base. También puedes utilizar arroz • sal • pimienta • yogurt natural sin azúcar • chipotle (lata) •

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel • aceite de oliva 1 cebolla, picada • racimo de brócoli • pimiento rojo • champiñones • apio, cortados en trozos • ajo, picados • jengibre en polvo • cúrcuma en polvo • soperas de sal Himalaya • agua • Sal y pimienta al gusto •

pepino lavado y sin pelar • pequeño de jengibre lavado y pelado • hierbabuena o menta • grande apio • limones o naranjas, su jugo • azúcar • agua potable

pepinos pelados • azúcar • limones verdes el jugo sin semillas • agua • sal de grano

pulpas de aguacate maduro • chiles jalapeños rojos grandes sin rabo, limpios y sin semillas picados finamente en cuadros • chiles jalapeños grandes verdes sin rabo, limpios y sin semillas picados finamente en cuadros • chiles serrano verde fresco sin rabo, limpio y sin semillas picado finamente en cuadros • cilantro picadas finamente • El jugo de cuatro limones verdes • sal y especias recién molidas frescas • buen aceite de maíz o de oliva • Sal

nopales cocidos con sal en juliana • hongos guisados • cebolla pelada grande picada en juliana desflemada en limón y sal • milanesas de pollo asadas cortadas en juliana • jitomate grande cortado en juliana y sin rabo ni pedinculo • chilitos jalapeños limpios, sin rabo ni semillas cortados en juliana fina e incurtidos en limón y sal • chiles limpios sin rabo, ni semillas rojos frescos picados en cubos • cebolla pelada y picada en cubos • ajo pelados y picados en cubitos • hierbas de olor frescas picadas finamente • hierba santa picadas finamente • epazote picadas finamente •

atún en agua • pimiento rojo, o 1/2 si es pequeño • varita apio • cebolla blanca • yogurt griego sin azúcar • mostaza • pimienta negra • jugo de limón

camarones congelados deshielados • jitomate picado • pepino picado sin semillas • cebolla morada picada • chile jalapeño picado • jugo de limón • cilantro picado • aceite de oliva • al gusto, sal y pimienta

costillas de cerdo cortadas en trozo chico marinadas con jugo de naranja agria, cebolla, ajo laurel y sal de mar • Manteca con sal • Salsa de chiles fritos: • chiles guajillos secos, fritos sin rabo, con semillas • cebolla grande pelada y picada • ajo pelados y picados • cominos asados • cilantro • mejorana fresca • orégano fresco • jugo de naranja agria • vinagre madre •

lentejas cocidas con sal, verduras y recaudo o pico de gallo, ramas de cilantro gruesas y ajo • papitas cambray cocidas con al dente • polvo de Camarón • camarones secos remojados en pulque o cerveza durante toda la noche • caldo de pescado o del cocimiento de camarones • epazote picadas finamente • Ensalada de nopales de su gusto • Chiles serranos picados a su gusto sin rabo ni semillas • Cilantro picado fresco a su gusto • Queso fresco a su gusto para desmoronar • Salsa casera picante de su preferencia • Tortillas de maíz caliente

calabaza de aproximadamente 500 gr • leche vegetal (coco, avena, almendra, etc.) • a 4 cucharadas de miel (puede ser de agave, arce, etc) • agar agar o grenetina (tú eliges) • vainilla. También puedes agregar canela

masa de maíz bien molida • jocoque bien espeso • queso fresco desmoronado o requesón • epazote picado • chilito serrano sin rabo ni semilla finamente picado • Sal • Salsa picante casera recién hecha • Guisos de los que quedan de las comidas

Carne de res molida especial • Huevo • Cebolla finamente partida • Perejil picado • Mostaza Dijon • Catsup sin azúcar • Sal y pimienta • Lechuga Romana • Aguacate en rebanadas • Jitomate en rebanadas • Cebolla morada en rodajas • Pepinillos (opcional) •