pechugas de pollo cortadas en churrasquitos (340 gramos), tomates peritas, cebollas blancas cortadas en rodajas, morrón rojo encurtido en tiras, limón, la ralladura del mismo, pepino, ralladura (utilice solo la pulpa), yogurt natural sin azúcar, manzanas Grand Smith en trozos finos, pasas de uva rubia, lechuga crespa, enteras, Aceite de oliva lo necesario, Sal lo necesario