Low cost

ají cubanela • Ajíes picantes y • agua • azúcar • sal • ajo • vinagre de sidra de manzana

lata (400 gr) Tomate entero en lata • Aceite • Sal • Pimienta negra • Ají molido • Ajo en polvo • Pimentón • Orégano • (remojadas o 1 lata) Lentejas • Puré de tomate • grande Zanahoria • Zapallo anco •

paq tapas de empanadas hojaldre • Canela • azúcar • manteca

Acelga c/n • Arroz Largo Fino cocido • Acelga • Paltas • Frutillas • Zanahoria Mediana • Kanikama Clásico • Kanikama Ahumado • Pera • Kiwis • Azúcar • Vinagre Manzana

cebollas, • ajíes (del tipo p/ vinagre), • hinojo, • zanahoria, • patas c/muslo de pollo, • chorizo rueda o 2 comunes, • fideos Cabello de Ángel, • puré de tomates, • cognac (whisky o vino blanco también pueden ir), • Condimentos: orégano y menta frescos, ají Merkén, Tandoori, tomates secos e hidratados en aceite (3), • agua, c/n

potón (2 patas o 2 patas de pulpo cocido • patatas medianas, 1 kilo en total, procura que sean de tamaño aproximado para que se cuezan por igual • Aliño: • aceite de oliva • de taza (65 ml) de zumo de limón • ralladura de limón • ajo triturado con el prensa ajos • mostaza de Dijon • azúcar • de cucharaditas de sal • pimienta recién rallada • buen manojo de perejil

jamón • pollo (si habéis hecho contramuslos o algún plato que podáis reservar los huesos) • zanahoria • calabacín o alguna verdura que tengáis • Sal

tagliatelle al huevo • puerro • nata para cocinar • almejas del Pacífico • colas de langostino • calamares troceados • vino blanco • caldo de pescado Avecrem • Mantequilla • Aceite • Sal

huevos M • queso untar (Lidl o Mercadona) • azúcar blanco • azúcar vainilla • harina • yogures sabor limón (Lidl o Mercadona) • Para decorar 👉 • Mermelada de fresa o cereza+2 cdtas agua • Fresas frescas • Azúcar

Sobras de arroz con verduras • bacon ahumado • rodajas de chorizo (en este caso era picante) • caldo • Agua • Aove

de arroz de grano suelto ya cocido y refrigerado, por ej. Basmati o jazmín. Yo usé parboil (versión low cost 😅) • de aceite de coco virgen • zanahoria grandecita • dientes de ajo • rodajitas de jengibre fresco • jengibre en polvo • 🍚 Un puñadito de verde, como cebollín, verdeo, cilantro o perejil

alubia judión (cocidas) • patatas • cebolla pequeña • zanahoria • ajo • pimentón dulce, y una puntita de pimentón picante • laurel • granitos de comino • Aceite de oliva virgen extra • vino blanco seco • Sal

preparado de pescado variado congelado, que lleva calamar, gambitas, mejillones, tacos de caella y rejo de pota. (Preparado en Gandía = km 0) • gambones pelados congelados • cebolla grande • tomate de rama • AOVE • Sal marina integral • agua (o mejor de fumet) • almendras tostadas • Hierbas de Provenza • ajo

puerro • cebolla • ajo • pimentón • tomate triturado • vino blanco • gambas congeladas • mejillones congelados • merluza • Aceite de oliva • Sal

leche de coco, yo usé una de lata que la pongo en la heladera para que quede más cremosa • huevos • eritritol • cacao 100 % amargo • esencia de vainilla • goma xantana

Lo que tenía.. papas, zanahoria, batatas, cebolla, ajo, calabaza

cola de rape congelado de unos 650gr • preparado de pescado y • marisco para sopa, congelado • caldo de pescado preparado, de Mercadona • cebolla 🧅 en brunoise • tomate de pera maduro rallado • patata mediana cortada panadera • Sal marina integral • Aceite de oliva virgen extra • café de pimentón dulce • ajo

zapallitos redondos • huevo • Pimienta, ajo en polvo, pimentón, orégano y provenzal • Queso rallado • Queso crema • queso cremoso

trasero de pollo • cebolla • Ajo puerro • zanahoria grande • lacón • Perejil • Aceite de oliva • Pimienta blanca • Sal

Lechuga • Cebolleta tierna • Pera • Maíz • Jamón york • Queso rallado • Combinado frutos secos mercadona • Salsa rosa (opcional)

hojaldre • salchichas • ketchup o mostaza

mejillones naturales • pimiento verde • pimiento rojo • cebolletas • aceite, vinagre y sal

partes de vodka • parte de zumo de lima • cubitos de hielo • mezclador • lima • colador de cócteles • dry Martini