Arroz frito estilo asiático, una de las 100000 formas de prepararlo🍚 arroz picantito al jengibre

Name: Arroz frito estilo asiático, una de las 100000 formas de prepararlo🍚 arroz picantito al jengibre
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍚 2 tazas de arroz de grano suelto ya cocido y refrigerado, por ej. Basmati o jazmín. Yo usé parboil (versión low cost 😅); 🍚 2 cdas de aceite de coco virgen; 🍚 1 zanahoria grandecita; 🍚 4 dientes de ajo; 🍚 2 rodajitas de jengibre fresco; 🍚 1 cdta jengibre en polvo; 🍚 Un puñadito de verde, como cebollín, verdeo, cilantro o perejil

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#delantalcookpad2025
#unviajeaasia

Arroz frito estilo asiático, una de las 100000 formas de prepararlo🍚 arroz picantito al jengibre

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

🍚 2 tazasde arroz de grano suelto ya cocido y refrigerado, por ej. Basmati o jazmín. Yo usé parboil (versión low cost 😅)
🍚 2 cdasde aceite de coco virgen
🍚 1zanahoria grandecita
🍚 4dientes de ajo
🍚 2 rodajitas de jengibre fresco
🍚 1 cdta jengibre en polvo
🍚 Un puñadito de verde, como cebollín, verdeo, cilantro o perejil

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar y picar ajos, zanahoria y jengibre fresco. Sofreír apenas en el aceite a fuego fuerte. La idea es que los vegetales se sellen, quedando crocantes por fuera y tiernos por dentro.
2

Agregar el arroz y el jengibre en polvo. Mezclar bien. Apagar el fuego y agregar el perejil picado.
3

Es un acompañamiento, en este caso de tofu a la mostaza.