Monedas

harina para tamales • hojas para tamal • manteca de cerdo • polvo para hornear • caldo de pollo • pechuga de pollo deshebrado • leche condensada • pasitas • cáscaras de tomate verde • caldo de pollo • anís • Pintura vegetal azul para pintar la masa •

harina para tamales • hojas para tamal • manteca de cerdo • polvo para hornear • caldo de pollo • pechuga de pollo deshebrada • sal • cáscaras de tomate verde • caldo de pollo • anís • tomates verdes • chiles serranos •

harina tamal maseca • mantequilla • manteca vegetal • lechera • Royal • bicarbonato • canela • vainilla • piña molida • jugo de piña • azúcar • hojas para tamal •

carne magra molida de res de primera • cebolla grande cortada en pluma • cuaresmeños cortados en moneda • Sal • Pimienta • Vinagre de sidra de manzana orgánico

pechuga de pollo en medallón • calabacitas en moneda • agua • vinagre de sidra de manzana • Sal y pimienta

cilantro del ancho de una moneda de 5 pesos • mayonesa • crema ácida • ajo • vinagre blanco • chiles jalapeños sin semillas • limón, su jugo

bisteces (planchuela por su suavidad y jugosos) • cebolla blanca cortada en rodajas, pieza grande • chiles de árbol (son los verdes delgaditos, si lo prefiere menos chiloso quite 3) • ajo picado • nopales grandes • rabo de cebolla • moneda de cobre • cilantro • tomate verde • aceite • sal de mar • azúcar •

calabazitas • harina • huevo • queso asadero • jitomate • chile de árbol • orégano • sal y pimienta • ajo

huevo batido • queso • repollo cortado en moneda

Agua mineral • azúcar • cacao en polvo (amargo fino) • chocolate de al menos 67% (cortado en pedazos o bien en forma de monedas)

monedas de chocolate • masa de hojaldre • azúcar • huevo para pintar

Arannuí: • arándanos • chocolate negro cobertura • chocolate blanco cobertura • Monedas: • chocolate • leche condensada casera o comprada • nueces picadas (pueden ser alemendra, maní, cajú lo que gustes)

almendras tostadas hecha harina • almendras molidas para decorar • chocolate

plátano verde • C/n. De aceite para freír • Queso huevos, suero, guacamole en fin muchas formas

arvejas partidas secas remojadas del día anterior • cebolla mediana picada fina • ajo molidos o machacados • cuchta semi colmada de curry • Sal a gusto • cuchta pimienta negra molida • semicolmadas de chuchoca • chorizos parrilleros cortados en monedas (optativo) • ——-Para servir: • Le viene mucho un toque picante, puede ser merkén u otro tipo de ají. (Optativo)

harina 0000 • Margarina para hojaldre... NOOOOO USES MANTECA...NOOOOO • té con sal • Agua cantidad nesaria como diría Menem... más o menos entre 250 y 300 ml Maso!!! • Dulce de Leche Repostero..... RICO!!!! BUENO!!!!....SABROSO... CONSISTENTE.... pone una moneda más.... ahí va a estar la mayoría del sabor • Azúcar Impalpable • vainilla • Harina para el FASTRA

jugo de naranja exprimido sin colar (yo utilicé 25 naranjas) • gelatina sin sabor • azúcar (o a gusto) • plátanos 🍌cortados en monedas • manzana 🍎 picada • peras chicas 🍐picadas • naranjas 🍊 cortadas en trocitos

parte pisco • partes pomelo rosado • moneda jengibre • cubitos, hielo

osobuco • cerdo • cebolla cortada en juliana • ajo cortados en rebanadas • aceite para freír • pimiento morrón cortado en juliana • pimiento verde cortado en juliana • zanahorias cortadas en monedas • papa grande cortada en 3 o 4 trozos • cuchta tomillo • cuchta de estragón • cuchtas de pimentón molido •

quinotos • edulcorante en polvo (opcional) • clavos de olor • canela • jengibre en polvo o 1 moneda fresco

menta • o monedas de jengibre fresca • agua • hielo • variante - te de durazno

manzanas rojas • huevos • cdas.cacao en polvo • stevia • polvo de hornear • nueces partidas • helado crema de vainilla • Chocolate en chips o monedas a gusto