Napicoles

Salsa de tomate • Guindillas (Opcional) • Comino molido • Ajo en polvo • Jengibre molido • Pimentón de La Vera • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Cebolla • Nabo blanco • Chirivía •

(a elegir para la sopa) Fideos, estrellitas, lluvia o arroz • Cúrcuma • Sal • suficiente para cubrir Agua • Garbanzos cocidos o en remojo con un poquito de bicarbonato la noche de antes. (yo he puesto congelados porque suelo cocinar las legumbres en blanco y luego las tengo preparadas para usar) • Verduras : • cardo • Apio • Puerro • Patatas • Zanahorias • Chirivía •

contramuslos de pollo • salados de cerdo (jamón, pie, costilla...) • agua suficiente que cubra todo (utilice aprox. 2, 5l - 3l) • patatas • col • cebolletas • cebollas • zanahorias • coliflor • espinacas • fideos cabello de ángel (50 gr por persona) • puerro •

Carcasa de pollo • Alitas de pollo • agua • Sal y aceite • zanahorias • patatas • chirivía • napicol • puerro

ajo morado • verduras para cocido (zanahorias, napicol, chirivía, nabo, puerro y apio). Mucho más barato que por separado • Sal, pimienta, aceite • Para más atrevidos, cúrcuma y pimentón picante

contramuslos de pollo • cerdo salado • patatas • zanahorias • espinacas • coliflor • col rizada • garbanzos cocidos • puerro • cebolla • cebollino • apio •

patata • chirivía • nabo • colinabo • napicol • jengibre • zanahorias • cebolleta • Sal y pimienta

ternera • pollo • de garbanzos • carlotas • nabo blanco • nabo napicol • puerro • pelotas cocido • azafrán • sal pequeñas(mejor rectificar cuando se haga) • patatas medianas a gajos

pebrera (cayena) • acelgas • espinacas congeladas (frescas, mejor) • napicols (colinabos) • alubias blancas • pimentón dulce • Aceite de oliva

pollo entero o 4 contramuslos • agua que cubra todos los ingredientes • zanahorias • puerros • apio • patatas • salado • fideos cabello de ángel (para luego) • nabo • napicol • chirivia • puerro

patatas • zanahorias • Bote de garbanzos grande(500 gr aprox) • fideos finos • Colorante alimentario • Sal • jamón • Carcasa de pollo • Alitas de pollo • Muslo de pollo • costilla de cerdo • cebolla •

ternera • patatas • zanahoria • cebolla • pimiento rojo • nabo • napicol • ajos tiernos • cerveza • mostaza de Dijon • Sal y aceite • Pimienta molida •

ternera en tacos • patata • boniato • cebolla • puerro • pimiento rojo • zanahoria • ajos • nabo • napicol • Sal, pimienta y aceite • caldo de pollo o carne •

harina • sal • agua templada • cebolla tierna • zanahoria • nabo • napicol • ajo • jengibre • puerro • alga nori • Salsa de soja

chirivía • patata • nabo • cebolla • napicol • Sal

patata • Sal • Perejil picado • chirivía • nabo • napicol • zanahoria • carcasa de pollo

Alitas y carcasa de pollo • chorizos • garbanzos cocidos • pasta corta • chirivía • napicol • zanahorias • nabo • Sal

carne de cerdo picada • pimientos rojos • huevos • tomates • cebolleta • Champiñones • aove • Orégano, perejil, ajo, jengibre, sal • Queso que más nos guste • harina • caldo • aceite de oliva virgen extra •

alubias carillas • arroz redondo • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • ajos tiernos • nabo • napicol • apio • Comino, albahaca, pimentón, sal y aceite

costillas carnosas de cerdo • alas de pollo partidas • nabicol (napicol) • judías blancas • zanahorias • Arroz (Vaso mediano) • Caldo de puchero (1-1, 5L)

osobuco de ternera • garreta de ternera • blanco de ternera: tuétano o rodilla • pollo trasero • oreja o media careta o media manita de cerdo • blanquets • garbanzos a remojo • napicol • chirivía • apio • puerro parte blanca • col lisa o rizada •

col • napicol • zanahorias • puerro • ajos tiernos • brócoli • calabaza • pimientos

Nabo • Chirivía • Napicol • Calabaza • Aceite de oliva • Sal • zanahorias

Carne del puchero: • Pierna y entrepierna, pechuga y 1 alita de pollo (o medio pollo) • higaditos de pollo • ternera para guisar • ternera de tuétano • Pelotas de Navidad, una por persona • gallina • Verduras del puchero: • zanahorias • nabo • puerro • napicol •

Oreja i Morro de Cerdo • Magro en • Pata de Cerdo • Pato unos trozos "opcional" • morcillas de Cebolla • Blanquet "opcional" • i Costilla Ternera • Tocino Magro • Alubias blancas • Patata "opcional" para trabar el Caldo • Boniato "opcional" • aceite, Sal, Pimentón de la vera dulce •

Alubias blancas • ajos • cebolla pekeña • tomate pequeño • pimiento verde • pimiento rojo • puerro • zanahoria grandes • napicol • nabo • chirivía • apio •

arroz bomba • alubias secas • nabos • napicoles • panceta • blanquets (morcillas blancas) • morcillas oreadas • mano de cerdo troceada • careta de cerdo • cebolla • tomate troceado • ajos •

ternera de la garreta • ternera de la rodilla • del garronet de cerdo • gallina • garbanzos en remojo 12 horas • cardos • pelotas de cocido • patatas gordas • zanahorias • chirivía • nabo • napicol •