Nata fresca

masa quebrada • canela molida en metate • azúcar • nata • sal

SALSA ENCHILADAS AL HORNO**(estilo maggitta) • chile guajillos secos( sin semillas) • dietes de ajo • sal • Remojar los chiles en un poco de agua hierviendo, dejar reposar por unos 10 min hasta que esten blandos. (chiles guajillos son los pimientos pero secos) • estos los puedes encontrar en el corte ingles para residentes de españa • RELLENO • queso mozzarella rayado • queso cheddar rayado • cebolla rebanada • pollo cocido desmenuzado • tortillas •

yogurt natural • crema para batir (nata) que debe estar bien fría • leche condensada • galletas de vainilla o bien 2 paquetes • grenetina (opcional) • agua • mantequilla • Fresas para decorar o la fruta que más les guste • tipo ziploc

tortillas de maíz • aceite para freír • chiles serranos • tomatillos verdes • ajito • sal • epazote, (si la encuetras) • queso fresco • crema fresca, nata o yogurt natural • cebolla • huevos o frijoles

champiñones en laminas • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • harina • vino tinto • salsa de soja • caldo • nata • orégano fresco • ñoquis de patata

Elotes Desgranados • Leche • Natas o mantequilla( no Margarina) • Sal • Elote (utiliza las de los Elotes que desgranaste)

fresas limpias, sin pedinculo, lavadas y desinfectadas • crema de leche de vaca o nata montada o batida • cajete de leche de vaca o leche quemada • tequila

Para los bizcochitos • queso de untar de cabra o de obeja (de no haber ricotta, yougurt espeso de obeja o queso mascarpone o queso crema) a temperatura ambiente • huevos • esencia o extracto de vainilla 100% natural • azúcar moreno • almendras picadas muy finas (casi harinadas) • harina de trigo natural integral • harina de avena natural integral • harina de salvado de trigo integral natural • pasitas sin semilla • dátil picado sin semillas • manzana rallada •

Fe grande • Amor Grande • Oración Constante y Humilde • harina de fuerza tamizadas • harina integral de trigo • mantequilla de nata dulce ( o aceite canola) • levadura ( 2 sobrecitos de 7gms c/u) • levadura fresca panadera • miel de abeja extra virgen orgánica • sal marina en grano gordo triturado • huevos a temperatura ambiente • agua tibia •

agua (1 taza) • huevos M • harina (1 taza y ¼) • mantequilla (1/3 de taza) • sal • leche entera (2 tazas) • yemas de huevo • azúcar (algo menos de media taza) • maicena (1/3 de taza) • vainilla o azúcar vainillado • nata mínimo 35% de mat grasa (crema de leche, crema para batir, crema para montar o crema dulce) (2 tazas) • azúcar glass o azúcar pulverizada (1/3 de taza)

foie - gras fresco de pato • (o 800 gramos) de espárragos de Navarra • mantequilla • chalota picada • nata líquida • cebollino picado • harina • sal • pimienta

flauta de pan o 4 panes de bola • azúcar bien llena • pulpa de Mango • huevos • nata • sal

longaniza fresca de pollo • bote de papas cocidas • crema de soja o nata para cocinar • de queso Roquefort • calabacín en dados congelados o fresco • sal y perejil

pastel fresco Royal • leche entera • nata 35% materia grasa • azúcar • queso crema • azúcar glasé • rodajas de plátano • cerezas en almíbar

raviolis rellenos de ricotta y espinacas • mantequilla • pastilla de caldo de ave o de verduras • aceite de oliva • cebolla • ajo • champiñones • nata para cocinar • Cúrcuma, pimienta, cilantro y sal,

aove • puerros (lo blanco) cortados a juliana fina • cebolla cortada fina • patata cortada a dados • melocotón de la Almunia de Doña Godina pelados y cortados a dados • caldo (verduras o ave) • nata para montar • sal • pimienta blanca molida • filetes de jamón de Teruel

chocolate blanco • leche • nata para montar • queso crema • cuajada • Galletas María

leche condensada a temperatura ambiente • nata 35% a temperatura ambiente • pastel fresco de limón • ml, leche entera a temperatura ambiente • salsa de caramelo • fresas • nata montada

macarrones • salmón fresco • ajo triturado seco • aceite de oliva • mezcla de 4 quesos rallados • huevos de corral • nata para cocinar • sal con hierbas de Provenza • pimienta • orégano seco

De pasta fettuccine • leche semi • de nata • queso fresco de vaca • Sal, pimienta negra y nuez moscada • bacon ahumado • cebolla dulce • ajos medianos • aceite virgen extra • Perejil freco

fresas + 2 cdas azúcar + 1 cda vinagre • nata min. 35% materia grasa • azúcar • queso crema tipo Philadelphia • huevos imp. Temperatura ambiente • harina • Cacao puro en polvo • Azúcar • levadura tipo Royal • Aceite de girasol • Esencia de vainilla • Leche entera •

espinacas frescas • ajo • sal • queso parmesano rallado • pequeño de nata para cocinar o montar • aove • nuez moscada

farina (Caputo pasta fresca) 🌾 • ous 🥚 • Pernil dolç • Formatge asiago 🧀 • pomes fetes a foc lent i talladetes 🍏 • Formatge cremós 🥠 • mozzarella fresca escorreguda 🥠 • foie gras d'anec mi-cuit • Figues cuinades amb 20ml de vi negre i 50ml de nata liquida • ceba caramelitzada 🧅 • formatge cremós de cabra 🥠 • cullerades de ricotta •

harina, usar una de té como medida • sal • Royal • azúcar morena • mantequilla derretida • nata 18% de MG • albaricoques • huevos • vainilla • azúcar avainillada

ciruelas rojas • mirabeles • plátano • granada • yogurt griego natural sin azúcar • nata para montar • sirope de agave o lo que se utilice • pasta de vainilla • Canela molida

Pasta fresca • bacon • cebolla pequeña • Hierbas aromáticas • nata ligera para cocinar • mostaza • Sal

carne de ternera magra picada • champiñones • tallarines al huevo frescos • bote de 1k de tomate al natural • nata al 25% de materia grasa • AOVE • vino blanco • cebolla, 1 chalota, 1 diente de ajo • pasta de tomate • Orégano, hierbas provenzales, sal, pimienta • Queso parmesano rallado para servir

filetes de salmón • espinacas frescas • puerro • tomates cherry • lata champiñones laminados • vino blanco para cocinar • nata para cocinar • caldo de pollo • arroz largo • Especias 👉 • cebolla en polvo • ajo en polvo •

Pasta fresca al huevo rellena de Ricota y Espinacas • queso rallado mozzarella normal o sin lactosa • Queso rallado parmesano • nata cocinar o crema de soja Hacendado • leche o bebida de soja u otra vegetal • Sal y perejil picado