Nevada

harina • harina hot cakes • azúcar • huevos • Royal • chocolate instantáneo (Nesquik, Hersheys, Choco Milk, etc.) • mantequilla 90 gr. (o 3/4 taza aceite suave) • azúcar glass necesaria o Nutella • leche

frutos rojos zarzamoras, fresas y frambuesas • queso crema • crema • crema chantilly

Para el Bizcocho: • harina leudante • Azúcar normal (yo utilicé solo 300 gr) • mantequilla • leche líquida • huevos • polvo para hornear • Jugo de medio limón • Ralladura de 1 limón • Vainilla • Toddy o polvo achocolatado de tu preferencia • Para el Decorado: •

Lechuga china deshojada y desinfectada • germinado de alfalfa • germinado de frijol mungo • cebolla blanca mediana • jitomate mediano • manzana roja • zanahoria mediana • chuch. de ajonjoli negro • jugo de limon, aceite y sal de mar

ron blanco • jugo de pomelo • jugo de limón • jarabe natural • Hielo

papas medianas (aprox 500 gr.). En 🇲🇽 use papa blanca (ojo que a veces vienen feas por dentro, como con venitas negras 👎🏼 y no sirven) y en 🇨🇴 papa nevada • harina • huevo • mantequilla/ manteca derretida • queso parmesano rallad • Sal a gusto

harina todo uso • azúcar • polvo para hornear • huevos • Ron • Vainilla • leche condensada • crema de leche • leche evaporada • leche líquida • Ingredientes para el nevado: • Claras de huevo •

mantequilla de nata dulce natural sin sal a temperatura ambiente • azúcar pulverizada ("glass") • extracto puro 100% natural de almendras • brandy ( yo usé Carlos I por sabor) • harina de trigo pastelera • sal marina fina • almendras picadas finas • azúcar pulverizada tamizada ( "glass") para adornar

higos • nueces de nogal enteras o 6 mariposas • de coco rallado para espolvorear

chocolate semiamargo • frutos secos (maní tostado, nueces, etc) • quinoa popeada

chocolate blanco en barra • leche • almidón o maicena • cereal o galletas trituradas • mantequilla derretida

leche • yemas de huevo • taza de azúcar • maicena • canela • Piel de limón • Para el merengue • claras de huevo • azúcar • vinagre o limón

zumo tropical lácteo (tipo biofrutas) • crema catalana (Royal, Nestlé o similar) • azúcar • harina para bizcochos (si no, utilizamos de la normal) • huevos • polvos de hornear • mantequilla • leche condensada • queso Philadelphia • cacao en polvo

claras • jugo de limón • azúcar • leche • leche de cocción del merengue • canela • esencia de vainilla • yemas de huevo • maicena • azúcar • Canela para decorar

naranja • Ralladura de naranja y limón • pote de crema de leche • leche • azúcar impalpable • levadura • huevos • dulce de membrillo • harina • molde de papel, de rosca

Almendras • Galletitas dulces con chips • Chocolate semi amargo • Mantequilla de maní • Azúcar glass

Mantequilla • Azúcar glas • yema de huevo • sopera de miel • sopera de cacao amargo en polvo • sopera de azúcar vainillado • de cucharadita de sal • de cucharadita de bicarbonato sódico • jengibre en polvo • canela en polvo • de cucharadita de nuez moscada en polvo • de cucharadita de clavo de olor en polvo •

panes redondos integrales de 150 gr • sobrasada vegana • queso brie • queso mozzarella rallado • albahaca fresca cortadas finamente • huevos • sal

manzanas rojas y/o verdes • huevo • azúcar • leche • harina leudante • esencia de panetone (se pide así) • opcional fruta abrillantada y/o pasas de uva rubias sin semillas

bananas sin cáscara • lata de leche condensada. Usé casera • yemas de huevo • fécula de maíz • Azúcar impalpable c.n • Molde para budín de

harina • sal • maicena • Royal • de azúcar blanco • nata ligth • limón, ralladura • huevos

leche desnatada • canela • La piel de medio limón (solo la parte amarilla) • erititrol ó 75 de erititrol más 40 gr de azúcar blanca • goma xantana • claras de huevo • claras de huevo • erititrol • agua • azúcar avainillado (8 gr) • algodón de azúcar de color verde • pistachos sin cáscara •

harina de trigo • manteca de cerdo • vino blanco • azúcar blanco • sal • Para el acabado dulce y nevado: azúcar glas

leche entera • maizena (harina fina de maíz) • azúcar blanca o 60 gr eritritol • huevos • Piel de 1 limón • canela • sal • canela en polvo

claras • azúcar • agua • leche • azúcar (puede ser Endulzante o sin azúcar) • Canela

naranjas • harina leudante • bicarbonato • azúcar • huevos • aceite • Dulce de leche+queso crema • coco rallado