Olla

lomo de cerdo en trozos • jugo de naranja agria • achiote (35-40 gr) • vinagre de manzana • chiles guajillos • orégano • sal de grano • cebolla rebanada muy delgado • jugo de naranja agria • sal • pimienta • chile habanero rebanado muy fino (opcional)

olla barro • cafe garat • anís • clavos de olor • canela • piloncillos

frijoles • cebollas • ajo • epazote • Aceite • Sal

Agua • (aprox. 80 g) Piloncillo • Café legal tostado y molido con caramelo • naranja pequeña Cáscaras de naranja (son 10 pedacitos) sin la parte blanca sobre la cáscara • Pimienta negra • Clavo de olor • Anís estrella • Canela en rama (rómpela al momento de colocarlas junto con el café)

frijol peruano • agua natural💦 • cebolla🧅 • ajo grande 🧄 • sal

🧡 café legal de olla • 🧡 azúcar • 🧡 leche clavel • 🧡 agua hervida💦 • 🧡TU PERSONA FAVORITA 😍😍

carne de res para cocer en trozos (chambarete, pulpa) • tomate verde (tomatillo) • chiles verdes serranos o jalapeños, o al gusto • cebolla blanca • ajo • elote • calabacita grande • chayote chico o 1/2 grande • chícharos frescos • xoconostles • epazote • laurel •

. Cecina • . Aceite Vegetal • . Sal • . Jitomates rojos • . Tomatillo • Chiles Serranos • . Ajo • . Frijoles Pintos • . Agua • . Epazote

frijol negro • grande de cilantro • Sal y pimienta • Carne de puerco • Aguacate • de crema • queso adobera

pasta de mole rojo • consomé en polvo • elotes • granitos de elote • calabacitas • flores calabaza • Xoconostles • pollo en piezas o pechuga

espagueti integral • acelgas (12 hojas aprox) • ajo • nueces tostadas • aceite de oliva • agua natural • sal de grano • Ralladura de 1/2 limón • vino blanco • crema • pimienta

chambarete de res • de cebolla • ajo • pimientas gordas • clavos • laurel • tomillo • orégano • mejorana • sal de grano • chiles guajillo • chiles pulla •

café legal • tablilla de chocolate • pimienta gorda • clavos de olor • La cáscara de una naranja • piloncillo • canela de vara • agua • olla de barro

de frijol higuera • agua • ajos • Sal de grano al gusto

agua • piloncillos pequeños • una varita de canela • clavos de olor • café granulado

lata leche condensada • leche evaporada • esencia de vainilla • huevos • azúcar • agua

frijoles De la olla • jitomates medianos 🍅🍅 • Cebolla mediana 🧅 • puñito de cilantro • rico pollo o Knorrsuiza • manteca • tortillas calientitas

🏵 frijoles de la olla • 🏵 longaniza o chorizo • 🏵 manteca de cerdo • 🏵 aceite • 🏵 tortillas doradas en aceite o calientitas

🌺1 kilo frijoles del texano • 🌺1 diente ajo🧄 • 🌺1 pedazo cebolla grande blanca🧅 • 🌺cantidad necesaria agua que cubra los frijoles • 🌺1 puñito sal

zanahorias hervidas • lata leche evaporada • leche entera • mantequilla • agua • consomé pollo • sal • jengibre molido • maicena

brócoli grandes hervidos • evaporada • leche • agua • maicena • mantequilla • Sal y cebolla al gusto en polvo

tortillas juliana • jitomates • cebolla • ajo • epazote • chiles pasilla • chiles guajillo • chiles de árbol • Consomé y sal • aguacates picados • chicharrón en trozos • panela en trozo •

pasta integral ó sin gluten • soya texturizada remojada • laurel • tomillo • pimentón • vino blanco • queso tipo mozzarella vegano • ajo • cebolla • tomate fresco molido • azúcar • aceite de oliva •

huevos • lata leche condensada • lata leche evaporada • esencia de vainilla • queso doble crema • azúcar

*gelatina de coctel ** • grenetina, o 1 gelatina cristal + 1 cucharada de grenetina • lata de coctel de frutas con su almíbar • agua • *gelatina de mango** • grenetina • agua • puré de mango

cebollas chicas • espárragos • agua • leche • mantequilla • Sal

carne molida mixta (res y cerdo) • aceite oliva • cebolla picada • ajo picados • puré de tomate • sal, pimienta y comino molido • calabacitas grandes • queso parmesano rallado