Pastelitos

plátano maduro • hojuelas de avena • huevo chico o mediano • polvo para hornear • (opcional) Trocitos de chocolate • Azúcar o endulzante a tu preferencia • leche de tu preferencia • (opcional) frutos secos • Canela • esencia de vainilla

harina preparada para pastel de piña • huevos • aceite • jugo de piña • mantequilla sin sal • azúcar morena • latas piña en rodajas • frasquito de cerezas marrasquiño

avena molida tipo harina • endulzante, usé monk fruit • canela molida • polvo para hornear • zanahoria rallada • huevo • extracto de vainilla • aceite de coco • aprox leche la que se prefiera, yo usé de almendra • yogurt griego sin azúcar • mantequilla de cacahuate • miel de agave

chocolate • cacao nibs • mantequilla • crema • leche • huevos • azúcar • harina

harina de trigo • azúcar mascabado • polvo para hornear • canela • huevo • vainilla • aceite • leche • zanahoria rallada • arándanos • plato hondo o 1 taza • zanahoria rallada •

harina • cocoa sin azúcar añadida • huevo • leche • polvo para hornear • Nutella • nuez • rebanadas de plátano para decorar • Nutella para decorar

granos de elote (2 latas drenadas) • crema fraiche • polvo para hornear (1 sobrecito) • harina de maíz (yo usé maseca) • huevos • sal • azúcar • mantequilla • chiles paprikas (verdes o rojos) • queso gouda rallado

harina de almendras • polvo de matcha • Eritritol en polvo • polvo de hornear • sal • huevo • aceite de coco • leche de coco (30 ml) • extracto de vainilla • Para relleno: • mantequilla de coco, congelada y dividida en trozos (coco rallado pasado por procesador de alimentos hasta que se vuelva crema), o chocolate blanco en trozos

arroz para sushi • surimi o camarón • azúcar • vinagre • pepino en trocitos pequeños • aguacate • queso crema • zanahoria rallada • semillas de ajonjolí

Capa de Pan: • harina de almendras • mantequilla derretida • edulcorante • harina de coco • huevo • leche de almendras sin azúcar • extracto de vainilla • nueces picadas • sal • Capa de moras: • zarzamoras y arándanos •

mantequilla derretida • huevo • edulcorante (yo usé eritritol) • polvo para hornear • extracto de vainilla • harina de almendra • cocoa sin azúcar • crema para batir • leche almedra sin endulzar • chispas de chocolate

mezcla para pastel (Usé betty crocker amarillo super moist) • refresco (Usé Velvet Soda de maracuyá)

Chocolate 70% cacao la barra completa • Chocolate de mesa la marca de tu preferencia • Mantequilla • Azúcar glass • bara de canela un trozo mediano del tamaño dedo índice • Huevos • Harina

Pastelitos • carne molida • pan molido • cebolla pelada y picada • huevos batidos • tomatillos de milpa pelados, lavados y picados • hierbas de olor frescas picadas • chiles chipotles encurtidos molidos con siete dientes de ajo pelados y machacados • Sal, cominos y pimienta gorda o de Tabasco recién molidas • Mantequilla para embarrar el molde • huevos cocidos, para decorar

masa de maíz • chipotles en escabeche, jitomates maduros, cebolla, ajo machacado, especias molidas y sal • paté casero • semillas de calabaza peladas, doradas con sal quebradas • hierba buena picada • sal • Manteca

harina preparada para pastel de chocolate • moldes desechables para cupcakes • queso Philadelphia • azúcar glas • agua • azúcar glas • azúcar • bombones pequeños

masa de maíz bien molida • mantequilla batida con azúcar • huevos batidos a punto de turrón • licor de café • café de olla concentrado • azúcar • Puñito de polvo de hornear • sal • frutas cristalizadas y cerezas • Para decorar : • Crema pastelera • flores cristalizadas o de dulce

Plátano • Harina • Azúcar • Polvo para hornear • Leche • Vainilla • Aceite • Huevo

harina • mantequilla • azúcar • huevos • sal • vainilla • cocoa • leche • crema batida • frutas al gusto y nueces

manzana • azúcar para caramelo • harina • azúcar • leche • aceite • huevos • crema para batir • poco de azúcar glass

zanahorias sin piel, y ralladas • calabazas ralladas • papas sin piel y ralladas • espinacas finamente cortadas • huevos • harina • crema • sal • pimienta

levadura • agua • harina • azùcar • huevos • mantequilla • càscara de 1 limon • huevos batidos • Capacillos • Para el almìbar • agua • azùcar •

leche • galletas oreo

chocolate semi-amargo • mantequilla • azúcar • nueces muy picadas • malvaviscos