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filetes de pescado, paprika, sal de apio, ajo en polvo, orégano seco, chipotle molido o más, al gusto, pimienta, aceite de aguacate o el que prefieras, mayonesa light, yogurt griego natural, albahaca picada, jugo de limón
20 minutos
2 raciones
LuzMa SG
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fusilli (puede ser otra pasta), aceite de oliva extra virgen La Española, hojas de albahaca, piñón o almendras o nuez, ajo, queso parmesano, jugo de limón, Sal y pimienta
40 minutos
6 raciones
MarceCamberos
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bistec de pechuga de pollo o medias pechugas deshuesadas, sal y pimienta, aceite de oliva, mantequilla, cebolla en pluma, diente de ajo medianos o 1 grande picado muy fino o prensado, tomatitos cherry partidos a la mitad, espinaca baby sin los tallos, queso parmesano rallado (por favor no el de botella ese es imitación), albahaca fresca o 1 cd seca, crema para batir o espesa, ralladura de limón (de preferencia amarillo)
4 raciones
Lily Glez. Caraza
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poro cortado en 4 y en rodajas, zanahorias levadas, peladas y cortadas en cubitos, papas lavadas, peladas y cortada en cubitos, chayote lavado y cortado en cubitos, col cortada en rodajas finas, ajo finamente picado, mantequilla, @aceite de olivo, sal y pimienta, albahaca
Claudia Rojas
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calabacita japonesa grande, camarones cocidos, jitomate grande (100 gr), aceite de oliva La Española, cebolla picada, ajo chico, vino blanco, albahaca fresca picada, sal y pimienta, queso parmesano
30 minutos
1 ración
LuzMa SG
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pasta corta, como fusilli o tortiglioni, latas tomate pelado, aceite de oliva, cebolla blanca o amarilla (150 gr aprox), ajo, vino tinto, albahaca fresca, azúcar, sal y pimienta, requesón, queso gouda rallado, queso mozzarella rallado
1 hora
10-12 raciones
LuzMa SG
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Salmón (4 lonjas con piel), Chorizo español, Tomate Cherry, Albahaca fresca, Aceituna negra con hueso, Vinagre de vino tinto, Aceite de oliva extravirgen, Sal y pimienta, Agua hirviendo
10 min
4 raciones
renegama
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papas, filetes pescado, consomé en polvo, jitomates, cebolla, ajo, crema, pimienta, albahaca seca, pan frito, Para el all i oli: 2 huevos, 3 dientes ajo, sal, pimienta y aceite el necesario
40 minutos
4 raciones
Mercedes Cossío
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filete de pescado de 150-200 gr, pesto de cilantro (ver receta) o de albahaca, cuadro papel aluminio, jitomate saladet chico, pepino cortado en medias lunas, cebolla morada desinfectada, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta
20 minutos
1 ración
LuzMa SG
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pasta corta cocida al dente, albahaca fresca ligeramente troceada, almendras sin piel o piñones, aceite de oliva, ajo en polvo, queso cotija rallado o parmesano, sal, pimienta, media crema (opcional)
Chef Kr
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