chiles cascabel • chiles guajillos • chiles de árbol • agua • aceite vegetal • tomates asados • cebolla chica • ajo • consomé de pollo • queso crema

patata grande lavada y cocida, reservar el agua • chiles poblanos asados, desvenados y partidos en tiritas • ajo • cebolla • de crema espesa • o 2 cucharaditas de consomé de pollo • mantequilla sin sal • tortillas doradas • queso fresco rallado para espolvorear

pepinos • jitomates • cebolla mediana • cilantro • consome de pollo en polvo • jugo de limones • rabanos

champiñones limpios y picados • cebolla picadita • tomates saladet sin piel y finamente picados • ajos finamente picados • pimiento verde finamente picado • epazote lavadas y picadas • caldo de pollo • consome de pollo

zanahorias • cebolla • mantequilla • consomé de pollo • leche semidescremada • agua • crotones

arroz largo y precocido • pechuga de pollo, cocida y deshebrada muy fina • chiles poblanos asados, pelados y en tiritas • elotes desgranados y cocidos • cebolla finamente picada • ajos picaditos • agua caliente por cada taza de arroz • crema • queso rallado manchego, gouda, chihuahua, o el de tu agrado • consome de pollo bajo en grasa • mantequilla sin sal

tocino picado • cebolla picada • apio, lavadas y rebanadas • papas medianas, cortadas en cubos • agua • almejas, lavadas y hervidas • leche evaporada • caldo de pollo • pan redondo de corteza dura • aceite en aerosol • perejil picado

carne de res molida • carne de cerdo molida • pan blanco de caja • leche • albahaca o hierbabuena • jitomate licuado • caldo de pollo • pure de tomate • cebolla mediana en julianas • ajo picado finamente • pasta, (penne, coditos, conchitas etc) • queso rallado •

arroz • Cebolla • ajo • caldo de pollo • agua purificada • mantequilla

pechuga • leche carnation (evaporada) • jugo sazonador (Maggi) • queso Blanco • caldo de pollo • aceite oliva

patata grande • cilantro lavado y desinfectado • ajo • cebolla • chile serrano (puedes quitarle semillas para que no pique, tu • tiritas de tortillas horneadas o doradas • queso fresco rallado • consomé de pollo • mantequilla • leche evaporada • agua • aceite vegetal

aceite de oliva • apio • manzanas rojas • cebolla • caldo de pollo desgrasado • sal y pimienta

cebolla • ajo • puño de cilantro picado • aguacate picado • sal • agua o caldo de pollo

cebolla, finamente picada • aceite el necesario • pollo molido • jitomate picado en cuadros • chile cuarezmeño picado • canelones cocidos al dente • Para la salsa • pimientos rojos picados • consome de pollo • crema de leche • sal y pimienta

Aceite de girasol • Puré de tomate condimentado Del Fuerte • Queso chihuahua rallado • Frijoles bayos de la olla • Pollo deshebrado • Crema ó media crema • Caldo de pollo Knorr • Tortillas del día • Sal y pimienta • Cebolla picada • Ajo picado

cebolla grande en cuartos • pechugas de pollo partidas (tamaño bocado) • flores de brócoli congelado o fresco si prefieres • o lata crema de pollo • nata • caldo de pollo • sal y pimienta blanca • nuez moscada

tomates • cebolla • chiles serranos (quítales la semilla a algunos para que no pique tanto) • ajos • agua • consomé de pollo • comino • tomillo • queso duro en trozos

fibras de aleta de tiburón,(en remojo x 2 dias) • pechuga de pollo desmenuzada menudita • cangrejo desmenuzadas • setas negras hidratadas por 12 horas • caldo de pollo • claras de huevo • fécula de maíz • cucharda de salsa de soya • jengibre bien picado • ajinomato al gusto y pimienta

Arroz largo • Jitomate mediano • Cebolla mediana • Dientes de ajo • Jugo de tomate • Caldo de pollo o 3 cucharas de consome en polvo disueltas en agua caliente. • ramas. Cilantro • Comino en polvo • Aceite de olivo

queso de bola tipo Edam • Para el picadillo: • carne de puerco molida • cebolla cortada en cuatro • ajo • laurel • orégano fresco • cebolla finamente picada • ajo • manteca de puerco • jitomate pelado, despepitado y picado • pimiento morrón picado •

aceite • Muslos medianos o grandes ( pueden der piernas tambien ) o pierna con muslo juntas sin cortar • vinagre de manzana • jugo de 3 limones • crema/ nata • papa blanca fresca partida en ruedas medianas • pimienta molida • caldo de pollo en polvo

PIERNAS DE PAVO NATURALES • TOCINO AHUMADO PICADO • JAMON PICADO • CIRUELA PASA DESHUESADA • MANTEQUILLA DE 95 GR • ROMERO • AJO PICADO • CHILES CUARESMEÑOS • REFRESCO DE COLA • AGUA • CEBOLLA • ZANAHORIAS PELADAS Y CORTADAS EN TIRITAS •

calabazas verdes (italianas o zucchini) bien lavadas • cebolla grande • ajo • crema • leche • queso manchego rallado o cualquiera que gratine • queso panela • aceite comestible • consomé de pollo granulado • sal • Horno precalentado a 180º C

MASA ESPECIAL PARA PIZZA • JITOMATES • ALBAHACA • CEBOLLA • AJO • CONSOME DE POLLO • QUESO CREMA PHILADELPHIA • QUESO MOZARELLA • QUESO MANCHEGO

espinacas lavadas y picadas, Guarda los tallos para una sopa o crema • tocino muy picado • tomates pelados y picados • cebolla • ajos • coditos pequeños • caldo de pollo • queso rallado