Punta de ganso

y medio de punta de ganso • cebolla mediana • pimentón Chico • Ajos a gusto • Sal, pimienta, aliños varios

punta de ganso • ajo • Pimienta • aceite • Sal

ganso • entraña de cerdo • carbón • Cilindro ahumador o parrilla con tapa • tazón de quinoa • Pimentón rojo y verde • champiñón • Zanahoria • zapallo italiano • Cebollín • Y lo que seles ocurra

punta de ganso con su grasa • Aceite de oliva • ajo picado • Orégano a gusto • papas medianas • Pimienta negra a gusto • Sal a gusto • Romero opcional

ganso • Sal a gusto • Carbón

punta de ganso • cebolla blanca • cebollines cabezones • cebollines normales • papas medianas • zanahorias • ajo machacados • granes de jengibre rallado finamente • caldo para saborizar de panceta y hierbas (reemplazable por uno de costilla) • cuchtas de ají panka sin picante • Pankita en pasta • cerveza •

ganso • Sal • Pimienta • Aceite

Punta de Ganso cortado en cuadros • cebollas medianas • zanahorias cortadas en rodajas • pimentón rojo • Aliños a gusto (sal, ajo, pimienta, comino, orégano, pimentón paprika, albahaca seca) • Aceite de oliva para saltear

ganso, punta ganso o choclillo • zanahorias cortadas en bastones largos • apio cortadas en bastones largos • pimiento morrón cortado en bastones • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • sal • pimienta en polvo • ajos picados • Pitilla o cuerda para amarrar la carne • harina de trigo para todo uso • cebolla cortada en cuadritos •

punta de ganso • zanahorias en rodajas • cebolla en rodajas • ajo picados • vino tinto • salsa de soya • azúcar rubia • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

carne (punta ganso, posta paleta, punta paleta, etc) • cebolla • zanahoria • morrón mediano • ajo • dash de aceto balsámico o vino tinto • Sal • Acompañamiento Arroz • Comino a gusto • Orégano a gusto • Jengibre y romero (un poquito)

carne puede ser choclillo, o punta de ganso • ajos • morrón y • sal

punta de ganso al vacío • carbón de espino premiun • sal parrillera o de mar

Sal gruesa • Espadas o fierros de anticucho • ganso al vacío • carbón de espino premiun

Carne • punta de ganso picada • pimienta, sal • ajo • Papas fritas: • papas grandes, peladas y picadas en bastones • aceite caliente • Sal • Cebolla Caramelizada: • cebolla peladas y cortadas en pluma • sal, pimienta • agua •

grande de Punta de Ganso con una costra grande de grasa • Pimienta • Sal gruesa • mantequilla

Punta ganso • Longaniza de chillan • Prietas de San jorge • Tutos de ala (pollito) • Buen vino • Pan amasado a gusto

choclos • leche • cebollas • carne(posta, asiento o punta de ganso) • Albahaca • Comino • Sal • Ají (opcional)

carne punta ganso o choclillo • zanahoria • ajo • cebolla • Pimentón • Sal • Comino • Ají color • Pimienta • Vino Blanco • Agua hervida • Laurel •

punta de ganso • zanahoria • Sal, romero, laurel y aceite • papas para a compañar • morrón • vino blanco • agua

carne punta de ganso • Zanahorias, una cucharada sopera de mantequilla • Diente de ajo • cebolla morada • vino blanco el más económico, laurel, sal a gusto • Para la tortilla • sal • cebolla • pimiento • acelga • huevos

-- Para la carne: • punta de ganso cortado en un trozo grande • pimentón rojo en julianas • pimentón verde en julianas • cebolla cortada en plumas • zanahoria en bastones • zanahorias en rodelas • ajo • vino tinto • aceite • sal • comino •

punta de ganso • limones jugosos • Sal de mar a gusto • Pimienta de molinillo para servir (optativo)

bistec punta ganso • sal • mata perejil • huevos • aceite vegetal • pan rallado

asiento o punta ganso • zanahorias • cebolla grande • Pimentón • Condimentos • papas