Ralladas

huevos cocidos • jitomate • cebolla morada • albahaca fresca • aceite de oliva • vinagre balsámico • sal y pimienta

pepino mediano • limón grande • salsa Valentina • chile Tajín • sal

pechugas cocidas y deshebradas • rajas de chile poblano (3 chiles aprox.) • granos de elote cocidos • salsa de tomate verde • crema de leche • queso chihuahua o manchego rallado • tortillas de maíz • aceite vegetal

cebollas blancas • mantequilla • aceite de olivo • lata de caldo de res • agua • ajo • laurel • knorr suiza • Pimienta • Sal • Bolillo o baguette • Queso rallado (yo usé manchego)

carne molida mixta (res y cerdo) • aceite oliva • cebolla picada • ajo picados • puré de tomate • sal, pimienta y comino molido • calabacitas grandes • queso parmesano rallado

carne para deshebrar, cocida y deshebrada • rábanos, lavados desinfectados y en medias lunas cortados • naranjas, el jugo • limones, el jugo • sal • cilantro, lavado y desinfectado • tostadas • chiles serranos picados • cebolla morada picada en medias lunas • frijoles refritos • lechuga, lavada y desinfectada • queso cotija rallado y salsa verde para acompañar

.-PAN: • azúcar mascabado • aceite • harina • polvo de hornear • canela • clavo en polvo • jengibre en polvo • huevos • zanahoria rallada • nueces picadas • cocoa •

huevos • sal • pimienta • aceite • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla picada • queso rallado • papa

mangos chicos • lata leche condensada • lata leche evaporada • grenetina • crema ácida • Zanahoria rallada para adornar

aceite • ajos finamente picado • Calabacitas corta en cubos • Carne al Pastor • mostaza • Sal y pimienta • queso menonita rallado

paq de galleta Marias • media crema • lechera • leche normal • jugo de limón • coco rallado con colorante verde • chantilly en spray • chispas de chocolate • chocolate Ferrero Rocher

harina de avena • yogurt griego • huevos • polvo de hornear • jamón picado • Queso manchego rallado • Pimienta

Chiles Serrano • tomatillos verdes • ajo • cebolla • queso rallado • rico pollo • totopos para nachos • pollo cocido y desmenuzado • agua • Crema

tagliatelle seco • aceite de oliva extra virgen • ajo, fileteados finos • hojuelas de chile de árbol • perejil fresco picado • sal gruesa • pimienta negra recién molida, • queso parmesano rallado (opcional)

ajo, pelados • romero fresco • aceite de oliva extra virgen La Española • hojuelas de chile • vinagre balsámico • perejil fresco picado • parmesano rallado • sal • pan de masa madre

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

Pechuga de pollo • cdta. Paprika • Sal y pimienta • Cebolla • Tocineta • Papa grande • Caldo de pollo • Crema de leche • Queso mozzarella rallado • Perejil

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papas moradas • Jícama rallada • Zanahoria rallada • Pepino rallado • cacahuates • salchichas • Maggie • salsa inglesa • chamoy • limón • Valentina • queso en cubitos

Zanahoria rallada 🥕 • Lechuga italiana rallada • Manzana picada 🍎 • Brócoli blanqueado (un poco hervido) y picado • Garbanzos cocidos • Nuez • Arándanos

coditos (225 gr) • mantequilla • harina • sal • pimienta • leche • crema • queso cheddar fuerte rallado

tortilla grande de harina • salsa para pizza o salsa de tomate condimentada • queso mozarella rallado • peperoni (o jamón/champiñon) • aceite de oliva • Orégano • Chile quebrado opcional • hojas de albahaca opcional

aceite, para engrasar el molde • dátiles sin hueso • nueces peladas • copos de avena • coco rallado • plátanos, maduros en rodajas (200 g) • sal • canela molida

avena • semillas de chía • sal • ralladura de naranja rallado fino • jugo de naranja, recién exprimido • proteína en polvo, vainilla o chocolate • quinoa blanca • cacao en polvo • garbanzo blanco, enlatado, escurrido y enjuagado • datíl, deshuesado • cacahuates pelados y sin sal • mantequilla de cacahuate •

almendra entera • avena en hojuelas • nuez de la India • coco rallado • dátiles sin semillas • agua • arándanos • bayas de goji • pepitas de calabaza • cereza deshidratada (opcion) • mora azul deshidratado • nuez moscada en polvo •

elotes desgranados • mantequilla • cebolla picada • ajo picado • epazote • chiles de árbol • agua • Sal • Mayonesa • Limones • Queso rallado • chile en polvo

remolacha o betabel rallado • de taza de quinoa cocida • nuez picada • cebolla finamente picada • calabacita rallada • huevo, si no es vegano ó 1 cucharadita de linaza molida • limon, su ralladura • sal y pimienta • harina de avena • aceite de oliva o aguacate