Tailandes

carne molida de cerdo • cebolla en brunoise • ajo picaditos • jitomates picados • pasta de curry amarillo tailandés • leche de coco • agua • sal • aceite vegetal

pescado blanco • sin espinas • harina de arroz o maicena • salsa de pescado • huevo batido • hojas de cilantro • frescas • pasta de curry rojo • chiles rojos picados opcional • ejotes finamente picados • cebollas de cambray finamente picadas • aciete para freir •

arroz cocido al vapor • pina natural cortada en cubitos • cebolla picada • puré de tomate • pimiento morrón picado fresco • frijoles cocidos • salsa de soya • sal • aceite

muslitos de pollo deshuesados y cortados en lonchas • Harina de todo uso • leche de coco o de leche de vaca • Manteca de coco • ajo martajados • Salsa de soja • puntita de comino, y de pimienta negra • cúrcuma, semilla de cilantro y jengibre molí • chiles verdes • Ralladura de limón y lima • chícharos • calabacita tierna cortada en dados •

muslos de pollo • Sal y pimienta • vinagre • Aceite de Girasol para freír • arroz de Jazmín tailandes • agua • cebollina • ajos • jengibre rallado • cebolla en julianas • pimentón en julianas • lechuga cortada en tiras •

Arroz negro táilandes • muslo de pollo • piña natural • Garbanzos cocidos • Pimienta molida • Curry • Aove • Sal

arroz cocido (use lo me quedo del día anterior 100 gramos por persona) • langostinos • aceite • huevos • salsa de soja • pimienta blanca • salsa de ostras • cebollita de verdeo • cilantro fresco • azúcar • cebolla (chica) • Ají Picante •

chupeticas de pollo • Sal y pimienta • paprika • jengibre en polvo • canela en polvo • salsa de soja (opcional) • salsa de ostras (opcional) • papas grandes cortadas en juliana • pimentón rojo cortado en juliana • pimentón verde cortado en juliana • cilantro • aceite •

pasta de curry verde tailandés (disponible en tiendas de alimentos asiáticos) • lata (400 ml) de leche de coco • aceite vegetal • azúcar • salsa de pescado (opción: salsa de soja) • Verduras al gusto (por ejemplo, berenjenas, pimientos, zanahorias), cortadas en trozos • pechugas de pollo, cortadas en trozos • Arroz de Jazmín

Pechuga pollo picada • huevo • pan rallado • sal • leche de coco • champiñones portobello • cebolla morada • Aceite de oliva • tomates cherry • Cilantro • Salsa sriracha • Ajo en polvo •

jamoncitos de pollo • ajos • salsa de pescado • pimienta • cilantro seco • y media de azúcar moreno

Champiñones • Espárragos verdes • Gambas peladas congeladas • soja • Semillas de chía • de limón • huevo • arroz • Sal • aove

t arroz cocido • piña en cubitos (qué tanta? a tu gusto!) • Porción de huevito de tofu • cebolla • tomate en dados • castañas fritas • curry • sal • azúcar • salsa de soja • margarina vegetal (manteca vegetal si tenés, mejor!)

huevos, • aceite de coco • tofu frito • Fideos de arroz (fideos secos), Remojar en agua caliente a 20°C durante 40 minutos • ajo, • cebolla verde • Brotes soja • gusto chiles picantes • puerros Nirá, 韮 Allium tuberosum, o cebollino • gusto rábanos o nabo escabeche, • ☆salsa concentrar (usar 30 gr) • pulpa de tamarindo, o 60 ml Vinagre, •

huevos batidos • berenjena • Zucchini amarillo o Verde • Raíces de soja • Zanahoria • pimentón rojo mediano • repollos • bastones de apio • Cebolla cabezona blanca1 • ajo • agua • chorizos blancos •

Papaya verde, juliana • chauchas calentar y cortar • zanahoria, juliana • ajo, molido • chiles, rebanado • tomates, cortar • lima, cortar • cilantro • camarones secos • maní molido • ☆Salsa étnica • azúcar •

zanaroia • morrón rojo • pimiento verde • rodajita de jengibre • ajo • champiñones frescos • cebolla de verdeo chica • puerro chico • bife de pollo (1/4 pechuga) • Salsa de Soja • Semillas de sésamo blanco y negro • Fideos de Arroz

pollo • queso cremoso tipo Philadelphia • Lemongrass/Citronela en polvo • Galangal • pimentón picante • pequeñas de lima kaffir • jengibre en polvo • cebolla en polvo • hojas de cilantro • pimienta negra y sal • Aceite

Aceite de oliva (para pintar las tartaletas) • wonton • lemon grass fresco • cebolletas • cebolla roja • chile rojo fresco • chile verde fresco • cilantro • menta • zumo de lima recién exprimido • salsa de pescado • azúcar de caña moreno •

Arroz negro tailandés cocido • lata de atún natural • cebolleta • pimiento rojo • aguacate • maíz • zanahoria • aove • vinagre manzana • /m • tahini • Pimienta molida •

Arroz negro tailandés cocido • lata de atún natural • huevo duro • zanahoria • Aove • Pimienta molida • Sal

espaguetis • pollo • salteado de verduras oriental • Salsa de soja • Agua, aceite, sal, pimienta, curry

Tallarines • Langostinos con cáscara • ajo • Tomate frito • jengibre • pimienta negra • perejil • albahaca • Sal • cayena • Leche de coco • ralladura de limón

langostinos • cebollas • ajo • cúrcuma • comino • cilantro molido • pimentón • yogur griego • nata líquida • caldo verduras • Guindilla • Aceite de coco •

Arroz jazmín • Cebolla • Tomate • Huevo • Pechuga de pollo • Gambitas • Cayena • Salsa de soja • Azúcar moreno • Jengibre en polvo • Canela • Comino •

pollo picado • Albahaca • hojas de hierbabuer • Morrón rojo • Morrón verde • ajo • pimientos verdes o ají molido • esquisto o cebolla • aceite • salsa de ostras • salsa de soja • azúcar •

Arroz basamati (a ojo) • Pechuga de pollo • pimiento • cebolla • ajo • envase de leche de coco • curry • jengibre en polvo • Sal • Aceite de coco (o aceite de oliva)