Viernes

trigo (previamente cocido) • cebolla blanca (finamente picada) • limones (jugo) • tomate saladette (finamente picados) • chile serrano (finamente picado) • cilantro (finamente picado) • jugo de tomate y almeja (Clamato) • chile en polvo (Tajín) • sal

filetes de pescado, basa o tilapia • piña madura en rebanadas ya sea fresca o en almíbar • queso manchego o chihuahua • camarones medianos o 12 piezas • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • mantequilla • limones

pescado blanco (yo usé totoaba) • aceite de oliva • jugo de limón • semilla de cilantro • sal y pimienta • tomates verdes (tomatillos) • cilantro • cebolla morada • chile jalapeño • jugo de limón • aceite de oliva • salsa de soya •

🇲🇽1 𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑆𝑂𝑌𝐴 • 🇲🇽2 𝐿𝑇 𝐴𝐺𝑈𝐴💦

surimi • jitomate saladet • chile serrano picado • apio picada • cebolla morada picada en cuadritos • mango Ataúlfo en cuadritos • aguacate en cuadritos • de taza de zanahoria rayada • mayonesa • vinagre de manzana • limón • Sal pimienta y orégano •

Carne molida de res • Limones • Zanahorias • Pepinos • Cebollas • Tomates verdes • Jitomates rojos • Cilantro • Sal • Pimienta

filete de pescado • aceite oliva • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón naranja • calabacita chica • champiñones grandes • grande de cebolla • limón, el jugo • sal, pimienta y ajo en polvo

conos de piloncillos • baras de canela • lata de lechera • lata de leche clavel • leche de vaca • pan para capirotada ya horneado • mantequilla

filete de pescado • jitomates saladet • cebolla • pepino (opcional) • chiles verdes • limones • Cilantro • sal de mar • pimienta • Salsa Tabasco o Huichola

tortas • queso de hebra • chorizo • lechuga • aguacate 🥑 • jitomates • bote de mayonesa

romeritos limpios • mole especial • camarón seco sin cabeza y sin cola • polvo camarón seco • nopales en cuadritos • papas grandes en cubos • Consomé • Aceite vegetal • ajo picados • cebolla picada • jitomates asados • chiles anchos •

Huevo • frasco (aprox. 250 gr) Mayonesa • Aguacate • Piña • raíz (aprox. 50 g) Jengibre • Flores secas de manzanilla • Agua

filetes tilapia • jitomates en cuadritos • cebolla en rodajas • ajo rallado • Aceitunas cortadas • Arroz blanco • Sal • epazote

filetes de tilapia • cebolla • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • jitomates picados • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Aceite de oliva • Pescado blanco • Chícharos • Zanahoria en cuadritos • Tomate • Calabacita picada • Brócoli • Cebolla picada finamente • Ajo picado finamente • Sal y pimienta • (opcional, para acompañar) Tortillas de maíz

filetes de pescado, yo usé tilapia • huevo • sal, pimienta y ajo en polvo • pan molido • orégano seco • aceite • mayonesa • chipotles molidos • limón para acompañar

Aceite de oliva • Pescado blanco • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Aguacate • Pepino • Apio • Lechuga • Elotes desgranados • Limón • Vinagre de manzana

ceviche • filetes de pescado • Tómate • Cebolla • cilantro • Ajos • Pimienta y sal • limones grandes

Camarones • Aguacate • Tomate • Cebolla • Sal • Pimienta • Limón

Arroz cocido • Aceite de oliva • Pescado blanco • Ejote cocido • Sal • Orégano

filetes de pescado blanco • aguacate • tomate verde en cuartos • chile serrano sin semillas ni venas o al gusto • cebolla fileteada • ajo en polvo • yogurt griego • agua • sal y pimienta • aceite de aguacate

filetes de pescado (Huauchinango, mero, robalo, tilapia, lenguado, etc.) • harina • aceite • mantequilla • parte de 1 cebolla • harina • agua • leche • consomé en polvo • curry en polvo • salsa inglesa • perejil •

filetes de pescado • nopales • ejotes cocidos • zanahoria en tiras • chayote en rodajas • jitomate en rodajas • papel aluminio • Mantequilla • Condimentos: Pimienta, cúrcuma, jengibre y sal • Ajo picado • cebolla en rodajas

chayote • filetes de tilapia • gajos ajo • Cebollín • Chile de árbol • Alcaparras • Limón, sal y aceite de oliva

filetes de tilapia • tomates • pimentón verde • ajo • Aceitunas negras • Alcaparras • Chile • Orégano • Sal y pimienta

pepita de calabaza (pipian) • chiles chipotle • chiles juanillos • cebolla • ajo • calabazas • chuletas • sal • pimienta • tomillo

. Berenjenas chinas asadas ralladas y limpias • . Huevos • . Tocino • . Aceite • Pimienta negra en polvo y sal al gusto

. Pechuga de Pollo • . Teleras • . Harina • . Sal • . Paprika • . Pimienta Negra en Polvo • . Huevo Batido • . Salsa Picante tu favorita • . pan Blanco Molido • Mayonesa • . Lechuga • . Jitomate Grande •