Karla González

@cook_112000206

La cocina desde que tengo memoria nos unió en la familia, recuerdo a mi abuelita cocinar y aprender de ella , sus sabores o el cariño que ponía en todo, hoy que tengo mi familia trato de darles lo mismo a ellos 💗

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Churrasco Marinado

churrasco laminado fino • soya • de salsa inglesa (opcional) • aceite • mostaza • ajo rallados o machacados • orégano • paprika • comino • Pimienta negra opcional • Jugo de limón • miel o azúcar rubia •
3 raciones
Pollo al horno jugoso 😋

pechuga • Tutos cortos • mantequilla derretida (o aceite si no tienes) • aceite • mostaza • ajo machacado o picado • Jugo de limón • paprika (pimentón dulce) • orégano • Merken (opcional) • ajo en polvo • cebolla en polvo •
7 raciones
Donas caseras Fáciles

harina sin polvo • azúcar • leche tibia (200cc) • huevos • margarina o mantequilla derretida • Ralladura de limón o esencia de vainilla • Aceite para freír
4 raciones
Pulpa al Horno Tipo Pulled Pork para Desmechar 😮‍💨

pulpa de cerdo • cebollas medianas • soya • miel • Orégano • ajos picados o rallados • Aliño completo • mostaza • sal • Orégano • agua / vino o caldo • paprika •
3 horas 30 minutos

4 raciones
Porotos con Rienda y Color 🍲

Porotos • fideos anchos • Zapallo • Orégano • Aliño Completo • Sal • Aceite • Caldo Maggi (opcional) • Cebolla grande • Zanahoria • Pimentón • Ajo •
1 hora 40 minutos

6 raciones
Pan Amasado 😮‍💨

harina (Máxima) • levadura en polvo • Agua • Sal • Aceite o manteca derretida
1 hora

12 unidades
Charquican de mi abuelita😉

Papas • Zapallo • Cebolla • Zanahoria • Pimentón • Ajo • Orégano • Aliño Completo • Sal • Carne molida • Huevos
1 hora aprox

5 raciones
Lentejas Para 1

lentejas • trozito pequeño de zapallo • Pequeño de arroz • Orégano • Comino • Sal • Pimentón • ajo • cebolla pequeña • zanahoria • caldo Maggi a eleccion
40 minutos

1 ración
Sémola con leche

leche • azúcar • Esencia de vainilla • Sémola • agua
25 minutos

6 raciones
Waffles Doraditos

harina • azúcar • polvos de hornear • sal • huevos • leche • mantequilla derretida o aceite • esencia de vainilla
1 hora

4 raciones
Quiche de Pollo Choclo Cebolla 🤤

pechuga de pollo • cebollas medianas/pequeñas • Pimentón • Orégano • Comino • Sal • Queso y queso rallado • Crema de leche • Choclo • ajo • harina • pan pequeño Margarina •
1:30 minutos

4 a 6 raciones
Waffles (Rápidos y fácil)

harina con polvos • huevos • leche • vainilla • huevos • aceite
30 minutos

12 aprox
Dobladitas Esponjosas y Rellenas

harina • mantequilla o margarina • sal fina • levadura seca o 9 de levadura fresca • agua tibia • Queso (cantidad deseada) • Jamón (cantidad deseada) • Mantequilla o margarina a temperatura ambiente
1 hora

6 aprox
Sopaipillas pasadas (Sin Zapallo)

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •
1 hora

4 a 6 raciones
Caldillo de pollo (Estofado)

papas • Tutos de pollo o pechuga • zanahoria • Ajos • Cebolla • Orégano • Comino • Sal • caldo de pollo Maggy (opcional) • salsa de tomate • Cilantro (opcional) • Pan del día anterior •
45 Minutos aprox

2 raciones
Leche Asada

leche entera • azúcar • Vainilla • huevos • agua
1 hora

4-6 raciones
Budín de zapallitos Italianos

zapallitos Italianos • pechuga de pollo • Zanahoria mediana🥕 • ajo • Cebolla mediana 🧅 • orégano • de comino • caldo Maggy tocino • queso rallado • queso ranco • huevo • Sal
45 minutos

2 raciones
Pie de Limón 🍋35cm

harina • yemas de huevo • margarina • aprox de leche • tarros de leche condensada • limones grandes • claras de huevo • azúcar • sal
1 hra 30 minutos

10 raciones

1
Bavaroise de Naranja 🍊

gelatina Sabor Naranja (Puede ser cualquier otro) • agua caliente • tarro de leche evaporada
30 minutos

4 a 6 raciones
Queque de Yogurth Vainilla y Limón 🍋

yogurth vainilla (110grs) • Aceite • Huevos • Azúcar • Harina • Ralladura de 1 Limón • Polvo de Horneo
1 hra 25 minutos

8 raciones aprox

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