Lentejas Para 1

Name: Lentejas Para 1
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza lentejas; 1 trozito pequeño de zapallo; 1 puño Pequeño de arroz; Orégano; Comino; Sal; Pimentón; 1 diente ajo; 1 cebolla pequeña; 1 poquito zanahoria; 1 caldo Maggi a eleccion

Karla González @cook_112000206

Para esos antojos en los días que los niños y mi pareja está fuera de casa, toca cocinar para una porción.

Lentejas Para 1

Karla González @cook_112000206

Para esos antojos en los días que los niños y mi pareja está fuera de casa, toca cocinar para una porción.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

1/2 tazalentejas
1trozito pequeño de zapallo
1 puñoPequeño de arroz
Orégano
Comino
Sal
Pimentón
1 dienteajo
1cebolla pequeña
1 poquitozanahoria
1caldo Maggi a eleccion

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una ollita pequeña colocar la zanahoria rallada, la cebolla picada, el achiote rallado, pimentón en trocitos pequeños, orégano, comino y sofreír.
2

Cuando el sofrito este transparente agregar las lentejas previamente lavadas, el zapallo y el arroz. Cubrir con agua y poner a cocinar aprox 30 minutos debes probar para ver si ya ablandaron las lentejas. A esta altura tendrás un caldo espesito y sabroso.
3

Apagas el fuego y listo para servir... A mi me encantan con una rica longaniza frita o acompañado de Cebollita en escabeche picada en cubitos con cilantro sal y aceite 🤤🍲