En el mundo gastronómico soy Gio. Cocinero venezolano, fanático de la buena comida y coleccionista no oficial de cuchillos. Mi familia dice que ya son suficientes. Yo considero que todavía falta uno. 😂🔪
Aquí comparto recetas que realmente cocino, trucos de cocina y esas pequeñas cosas que hacen que un plato pase de “está bueno” a “¿queda más?”. 😏
Mi filosofía es sencilla: cocinar bien, complicar poco y tener siempre un buen cuchillo a mano. El resto se resuelve con hambre. 🔪🍝
