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Manolo

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  • Manolo Manolo
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    Morros

    Morros cocidos • pimiento rojo • Pimiento verde • cebolla 1 ajo • Vino blanco • Pimentón de La Vera • Pimienta negra • Laurel • Sal
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Manolo Manolo
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    Ensalada de pasta

    pasta espiral • patatas medianas • tomates medianos • pimiento verde • cebolla mediana • zanahorias • huevos cocidos • atún • Lechuga iceberg • cangrejo • Sal • Vinagre •
    • 4 personas
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    Bacalao a la dorada

    bacalao • patatas paja • cebolla • ajo • huevos • perejil fresco • pimienta negra • sal
    • 3 personas
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    Huevos rotos

    patatas medianas • huevos • carpeta de jamón • Pimentón de la Vera agridulce • Pimienta negra • Sal • Aceite de oliva virgen extra
    • 3 personas
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    Paella

    arroz • agua • ajo • cebolla mediana • pimiento rojo • pimiento verde • Calamares • Contramuslos de pollo • tomate natural • Especias: • laurel • pimentón de la vera •
    • 2 personas
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    Ensalada campera

    patatas pequeñas • pimiento rojo • pimientos verdes • cebolla • tomates • huevos cocidos • atún • aceitunas • ajos • Orégano • Comino • Pimienta negra •
    • 4 personas
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    Patatas a la marinera

    calamares • berberechos • patatas medianas • cebolla mediana • pimiento verde • pimiento rojo • ajos • tomate • zanahorias • Aceite de oliva virgen extra • laurel • Sal •
    • 3 personas
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    Cocido

    garbanzos (100gr por persona) • cebolla mediana • ajo • zanahorias • patatas medianas • muslo de pollo • chorizo rojo • morcilla • tocino • hueso de jamón • Aceite de oliva virgen extra • Sal •
    • 4 personas
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    Pasta con nata

    pasta • cebolla • becon • champiñones laminados • tetrabrik de nata para cocinar • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Especies: • Pimienta negra • Perejil fresco
    • 1 persona
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    Patatas meneá

    patatas medianas • cebolla mediana • ajo • lomo adobado • laurel • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Especias: • pimentón de la Vera (picante) • Perejil fresco
    • 2 personas
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    Arroz a la cubana

    arroz largo • cebolla mediana • ajo • salchichas • chorizo rojo • tomate frito • Aceite de oliva virgen extra • Especias: • laurel • pimentón de la vera • Pimienta negra • Perejil
    • 3 personas
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    Alubias blancas con chorizo

    alubiones • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • tomates • patatas pequeñas • zanahorias • ajos • orejas • chorizo • morcilla • panceta •
    • 4 personas
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    Costillas con patatas

    Costillas de cerdo • patatas medianas • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajos • zanahorias • tomate • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Especies: • laurel •
    • 3 personas
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    Orejas con patatas

    orejas adobada • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • zanahorias • tómate • patatas medianas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Especias: • laurel •
    • 2 personas
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    Empanada de atún

    Masa de hojaldre • cebolla mediana • pimiento verde • pimiento rojo • ajos • huevos cocidos • atún • tomate casero • Aceite de oliva virgen extra (aove) • Sal • Especias: • Orégano •
    • 2 personas
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    Lentejas con chorizo

    lentejas • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • zanahoria • patata • tomate • chorizo rojo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Especies: •
    • 2 personas

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