Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas.
- 2
En una sartén con aceite freímos las patatas, les ponemos sal y pimienta negra. A continuación freímos los huevos en otra sartén con aceite de oliva virgen extra.
- 3
En un plato ponemos las patatas, cortamos el jamón en trocitos, espolvoreamos el pimentón de la Vera por encima y añadimos aceite oliva virgen extra. A continuación le ponemos los huevos fritos encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manolo le encantará ver cómo quedó.
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