Gaston bordiñuk

Papas • Cebolla • Morrón • (opcional, a gusto) Diente de ajo • lata (aprox. 300 g) Arvejas en lata • Huevos • Sal • Pimienta • (opcional) Orégano • para freír Aceite

harina leudante • huevos • leche • ajo o más (a gusto) • Sal a gusto • Pimienta a gusto

(aprox. 800g) Colita de cuadril • Morrón verde • Morrón rojo • pequeña Cebolla • Zanahoria • Huevos • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Papas medianas • Ajo picado • Perejil picado • Aceite

Spaghetti • Carne picada • Pan rallado • Huevo • Perejil fresco • Ajo • Mostaza • Sal • Pimienta • Zanahoria • Morrón verde • Morrón rojo •

Carre de cerdo con hueso • Cebolla • Morrón verde • Morrón rojo • Ajo • Cebolla de verdeo (parte blanca) • Sal • Pimienta • Papas • Aceite para freír • lata (aprox. 300g) Arvejas en lata • Huevos

Pechuga de pollo • Morrón • Cebolla • Zanahoria • Ajo • Tomate maduro • Puré de tomate • Aceite • Sal • Pimienta • Pimentón • Orégano

Harina • Huevos • Aceite • Sal • Agua • Jamón cocido • Queso fresco

Bola de lomo • Cebolla • Morrón • mediana (150 gr) Papa • (opcional) Ajo • a gusto Sal • Pimentón (preferentemente salteño) • Ají molido • Huevo • Cebolla de verdeo • Agua de cocción de la papa

Papas • Huevos • Ajo fresco picado • Perejil fresco picado • Pimienta • Orégano • Mostaza • a gusto Sal • Aceite para freír

(aprox. 200 gr cada una) Bife de chorizo • medianas Papa • Huevo • (picado) Perejil fresco • Sal • Pimienta • Manteca • (picados) Ajo • Aceite