Jenny_Ccs

huevos • harina de avena (avena en hojuelas pasada por licuadora en seco) • agua • Sal y pimienta

repollo blanco en tiritas • cebolla o ajo porro en cuadritos • zanahoria en cuadritos • celery en cuadritos • papas peladas • calabacín en cuadritos (opcional) • caraotas tojas • aceite para sofreír los vegetales • ajos picaditos para el sofrito (opcional) • + 1/2 cubito de pollo • Sal • pesto de albahaca (receta en mis publicaciones) •

ajo picadito • aceite de ajo • paprika • Jugo de 1/2 limón • sal gruesa • cilantro picado muy chiquito

pollo entero • pimentón • cebolla • ajoporro • ajo • papas • zanahorias • celery • leche • latica de crema de leche • lata de maíz dulce desgranado • mazorcas de maíz •

carne de res • pulpa de cerdo • gallina (aprox 3 kg congelada) • Sal, pimienta, salsa inglesa y soya • celery • cilantro + 1 salsaII • cebollas guiso + 2 salsa + 1salsaII + 1 adorno • tomates para la salsa + 1 salsaII • pimentones + 2 adorno • ají dulce • cebollín • ajoporro •

carne de res en cortes muy delgados que vamos a "martillar" para dejar más fina y suave • leche • ajo picaditos • Sal, pimienta y orégano • mostaza • soya • huevos enteros • pan rallado • avena en hojuelas • sal • Si desea, toque de cilantro

arroz blanco ya hecho con sal al gusto, del día anterior, frío y suelto • ajo picaditos • tocineta • jengibre rallado • Cebollín cortado en ruedas • Zanahoria en tiritas • tortilla de 3 huevos cortada en tiras • salchichas o cualquier proteína en trocitos • Frijol chino • Soya china

pasta corta • lts de leche • Sal, pimienta y ajo en polvo • copetonas de queso crema • copetonas de queso amarillo fundido • copetonas de mozzarella • cebollín en rodajas • Queso parmesano/pecorino

maíz en lata escurrido • huevos • leche • azúcar • sal • harina de maíz amarilla

huevos • leche • vinagre • de taza de mantequilla derretida • vainilla • harina leudante o todo uso • azúcar • sal • polvo de hornear

queso crema de 250 gr • atún de 220 gr escurrido • cebolla mediana • pimentón • a 4 anchoas • pollo • gelatina sin sabor

pulpa negra magra troceada • cebolla grande • zanahoria grande • queso parmesano/pecorino • pepa de nuez moscada • harina de trigo todo uso • sal • huevos • y 1/2 taza de agua • pulpa negra magra molida • cebolla • ajo porro •

panza • paticas de cochino • chorizos gallegos • garbanzos • pimentón rojo grande • ajo porro • cebollín • pollo • Pimienta • Laurel • orégano • comino •

huevo • harina de trigo todo uso • azúcar • cacao • leche líquida • aceite

y 3/4 taza de harina de trigo todo uso • avena en hojuelas • azúcar • sal • polvo de hornear • De 4 cd a 1 taza de chispas chocolate, chocolate rallado, cacao • huevos • aceite de maíz • vainilla

caraotas negras • bicarbonato • agua • cebolla • ajo porro • cebollín • pimentón • ají dulce • chorizo gallego/rojo • salsa de soya • salsa inglesa • Sal •

pulpa negra molida • huevos • Sal, pimienta y ajo en polvo • tomate • pasta de tomate • ajo • de pimentón • cebolla • ají dulce/picante • agua • Sal, pimienta, salsa inglesa, comino, albahaca y romero

Harina Pan (harina de maíz) • de taza de Harina de Trigo • agua • sal • azúcar • Aceite para estirar la masa y para freír • Relleno al gusto (estas son del pollo mechado en mis recetas)

pollo entero cocinado por horas en agua con sal • del agua donde se cocinó el pollo • cebolla picada en cuadros • pimentón rojo picado en cuadros • ají dulce en julianas delgadas • tomate en cuadros • caldo de pollo • carmencita (o cúrcuma...) • Aceite, sal, pimienta y comino (mucho comino)

cebolla morada en cuadritos • ají dulce sin semillas en cuadritos • alcaparras en cuadritos • aceitunas en cuadritos • crda de Perejil cortado chiquito • crda copetona de Mostaza • crdita de Limón • Mayonesa • Sal y pimienta