Paté de Atún

Name: Paté de Atún
Yield: picoteo de 6/8 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 queso crema de 250 gr; 1 lata atún de 220 gr escurrido; 1 cebolla mediana; 1/2 pimentón; 2 a 4 anchoas; 1 cubito pollo; 2 cucharadas gelatina sin sabor

Jenny_Ccs @jenny_ccs

Caracas - Venezuela

Mi tía María le enseñó esta receta fácil y rápida a mi mami, convirtiéndose en un éxito familiar a donde sea que le llevamos. Un abreboca de lujo!

Paté de Atún

Jenny_Ccs @jenny_ccs

Caracas - Venezuela

Mi tía María le enseñó esta receta fácil y rápida a mi mami, convirtiéndose en un éxito familiar a donde sea que le llevamos. Un abreboca de lujo!

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Ingredientes

20 minutos

picoteo de 6/8 raciones

1queso crema de 250 gr
1 lataatún de 220 gr escurrido
1cebolla mediana
1/2pimentón
2a 4 anchoas
1 cubitopollo
2 cucharadasgelatina sin sabor

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Trocear la cebolla y el pimentón, sofreír hasta aclarar un poco, no tiene que quedar transparente. Tirar eso a la licuadora y mientras licua, agregar espolvoreando la gelatina sin sabor. Agregar el atún, el queso crema y 2 anchoas, dejar mezclar bien, ajustar la sal con 1 ó 2 anchoas más al gusto, y servir en potecitos desmoldables que van a la nevera mientras enfría.