agua • ternera a tacos para guisar • ajos tiernos troceados • setas • Aove • Starlux, sal y un chorrito de coñac • pimentón dulce • tomate natural triturado • arroz bomba
costilla de cerdo troceado • chorizo casero • Jamón serrano de paleta • ajos • cebolla • tomate • Vino el que tengáis a mano • Sal y media pastilla de starlux • Lentejas pardinas • de agua
y medio de cabeza de lomo • cebolla • zanahorias • pistachos • entera de castañas asadas y peladas • orejones • Vino blanco • Hierbas provenzalez • Margarina • Sal y pimienta
cerdo, ternera y espinazos y carcasas de pollo • Nabo, cherevia, zanahoria, puerro, 1 cebolla • Higaditos y mollejas limpias • huevos • Picatostes de pan • Agua, sal y azafrán • avecrem
Masa de coca o pizza casera • berenjena • calabacín • pimiento verde • ajos secos • Orégano • Bechamel • Para la masa pongo • cerveza • aceite • sal • Harina la que admita