Caracolas de mar

Name: Caracolas de mar
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 yogur griego; 50 gr tomate seco troceado; 1 paquete gulas; 4 palitos surimi; 1 cebolla; 1 ajo; Aove; Pimienta y sal; 1 calabacín

Estefania G @mr_chef_edric

Está rico, pero la próxima vez creo que le echaré unas gotas de lima... Seguro queda genial!!! #CuchillosArcos

Caracolas de mar

Estefania G @mr_chef_edric

Está rico, pero la próxima vez creo que le echaré unas gotas de lima... Seguro queda genial!!! #CuchillosArcos

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Ingredientes

2 raciones

1/2yogur griego
50 grtomate seco troceado
1 paquetegulas
4 palitossurimi
1cebolla
1ajo
Aove
Pimienta y sal
1calabacín

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Paso a paso

1

Se pica la cebolla y el ajo. Se sofríe el ajo, la cebolla y el tomate. Cuando está pochado se echan las gulas, y cuando ya está semihecho se echa el surimi, un minuto y listo el relleno.
2

Se mete todo el relleno en un bol con el yogur griego y se salpimenta al gusto.
3

Se corta el calabacín en tiras, se hace vuelta y vuelta en la plancha (que quede un poco crujiente). Una vez hecho se pone en forma de cono, se rellena y se emplata!!! Bon apetitttt!!!